Eine neue Perle am Weserufer
Aus der ehemaligen Gaststätte „Schöne Aussichten“wird „Ankerplatz“
Oberhammelwarden – – Hier entsteht etwas völlig Neues. Etwas Großartiges. „Wir dachten am Anfang, dass es nur einen neuen Anstrich gibt. Daraus wurde letztlich eine Kernsanierung“, sagt Besitzer Karlheinz Krug über die alte, neue Strandgaststätte auf dem Areal „Schöne Aussichten“in Oberhammelwarden. „Ankerplatz“heißt das Restaurant, das am Weserufer Touristen und Einheimische in maritimem Flair begrüßt. Seit dem 31. Juli sind die Türen nun offiziell geöffnet.
Neues Gewand
Bis auf die Außenwände hat das neue Restaurant so gut wie nichts mehr mit dem alten gemeinsam. Barbereich, Fußboden, Außenterrasse – alles erstrahlt in neuem Glanz. „Wir wollten es lieber einmal richtig machen und dafür dann Ruhe haben“, erklärt Anna Mimkes, die zusammen mit ihrem Mann René das Restaurant von Karlheinz Krug pachten und führen wird. Von einem typischen „Zweckbündnis“kann in diesem Fall aber nicht die Rede sein.
Die Verhandlungen verliefen auch deshalb reibungslos, weil man in die exakt gleiche Richtung möchte. Dabei war zunächst gar nicht klar gewesen, dass das Maritime der bestimmende Faktor sein wird. Der angesehene Architekt Thomas Hinsche, der für seine Bauten in Wassernähe bekannt ist, löste mit seinen
Ideen bei Karlheinz Krug und dem Ehepaar Mimkes aber große Begeisterung aus. „Ich bereue den Schritt keinesfalls“, sagt Karlheinz Krug, den allein die Sanierung des Restaurants rund 150 000 Euro gekostet hat. Außerdem steckten die Mimkes in die Einrichtung etwa 150 000 Euro.
Der „Ankerplatz“soll aber nicht nur optisch glänzen. Auch vom Konzept versprechen
sich die Verantwortlichen sehr viel. „Regional, gutbürgerlich und modern“werden laut Anna Mimkes die Speisen sein, die das komplette Repertoire abdecken: Fleisch, Fisch, Vegetarisch.
Die Highlights werden mehrgängige Menüs wie das „Käptn’s Dinner“sein, die es – je nach Nachfrage – immer mal wieder geben soll. „Uns ist aber egal, ob man nur ein Bier
trinken oder ausgiebig speisen möchte. Jeder Gast ist gleich wichtig, jeder Gast ist willkommen“, sagt Anna Mimkes. Wer im „Ankerplatz“allerdings eine Hochzeits- oder Geburtstagsfeier veranstalten möchte, sollte ein bisschen Vorlaufzeit einplanen. Bis in den Mai 2022 ist der Saal mit seinen alten Holzbalken und drei Kronleuchtern bereits ausgebucht.