Wo Kühe die meiste Milch geben
Zahl der Betriebe in Niedersachsen sinkt weiter – Auch weniger Tiere
Verden/Leer – Niedersachsens Kühe sind beständig. Im Schnitt gaben die rund 731 000 landesweit kontrollierten Kühe im abgelaufenen Milchwirtschaftsjahr (Stichtag: 30. September) 9771 Kilo Milch – und damit exakt die gleiche Menge wie im Vorjahr. Es gibt aber ein Nord-Süd-Gefälle, wie aus den jetzt veröffentlichten Zahlen der VIT (Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung/Verden) hervorgeht.
Spitzenreiter bleiben die rund 30 000 Kühe aus dem Osnabrücker Verbandsgebiet. Sie gaben im Schnitt 10 702 Kilo Milch und damit 158 Kilo mehr als ein Jahr zuvor. Dagegen sank bei den rund 258 000 Kühen in der Region Friesland/Oldenburg die Erzeugung um 92 Kilo auf im Schnitt 9231 Kilogramm.
Top-Genetik
Die abermals verbesserte Leistung der Osnabrücker KüHolstein-Friesian-Rinder,
he führt Marketing-Leiter Dr. Andreas Kandzi auf die „TopGenetik“und die besten Umweltbedingungen der durch die Bank leistungsfähigen Kühe zurück. Aber es ist wohl auch so, dass an der Küste so manchem Milchviehbetrieb die Betriebs-Alternative fehlt, zumal die Geflügel- und
Schweinemast einige Rückschläge durch Virusvorkommen hinnehmen mussten.
Aber Dr. Hubert Rothfuß, Projektleiter des Milchkontrollverbandes in Leer, führt auch die in den vergangenen beiden Jahren deutlich verschlechterten Klimabedingungen der auf die Weidehaltung
spezialisierten Betriebe im Norden an. „Die Grundfutterqualitäten waren zum Teil eine Katastrophe“; in Ostfriesland sei das Frühjahr sehr nass gewesen. In anderen Regionen hätten sich die verbleibenden oft professionellen Betriebe halt spezialisieren können.
Vor allem die milchstarken
die einst deutsche Aussiedler mit nach Amerika nahmen und sich erst in den 60er Jahren gegen das Niederungsrind durchsetzten, sorgten dafür, dass die Milchleistung sich in den vergangenen 50 Jahren bundesweit mehr als verdoppelt hat. In den neuen Bundesländern kommen die so aufgebauten großen Bestände mittlerweile sogar oft auf mehr als 11 000 Kilogramm Milch pro Kuh.
Im Schnitt 114 Kühe
Derweil nimmt die Zahl der Milchbauern in Niedersachsen insgesamt weiter ab. Bei den kontrollierten Betrieben gab es einen Rückgang um rund 4,5 Prozent von 6708 auf 6407. Auch die Zahl der Kühe sinkt weiter – und zwar in den kontrollierten Betrieben um rund 1,7 Prozent von 744 000 auf 731000. Im Durchschnitt stehen mittlerweile 114,2 Kühe in den Ställen in Niedersachsen. Vor 50 Jahren waren es gerade einmal 7,5.