Ratte Nutria Gefahr für Deiche

Marinaden

Marinaden lassen sich mit wenigen Zutaten selbst zubereiten. Ein gutes Öl, etwas Säure und reichlich Gewürze – mehr braucht es nicht. Zum Rindersteak etwa passt eine dezente Variante mit Olivenöl, Balsamicoessig, Pfeffer und mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Oregano und Salbei. Da Geflügel einen geringeren Eigengeschmack hat, ist eine kräftige Marinade ideal. Asiatisch wird es mit Sesamöl, Limette, Currypaste, Ingwer, Sojasoße und etwas Honig.

LWK-Nutriajägerin Johanne van Scharrel-Bruns (links) und LWK-Nutriajäger Björn Matthies erklären Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast die Funktionsweise der vom Ministerium finanzierten Lebendfallen. Kriecht ein Nager in die grüne Metallröhre und erreicht den Kipp-Punkt der Wippe, geht die Falle zu. Die zuständigen Fallensteller erhalten mittels Mobilfunksender der Falle und über eine Smartphone-App eine elektronische Meldung.

Quendorf/dpa – In der Jagdsaison 2021/2022 sind in Niedersachsen knapp 40 000 Nutrias erlegt worden. Bei der Bekämpfung der auch als Biberratte bekannten Nager sei schon viel erreicht worden – es gebe aber in Niedersachsen weiterhin Gegenden, in denen sie sich nahezu ungehindert ausbreiten könnten, sagte der Vize-Direktor der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK), Stefan Ortmann, bei einem Treffen mit Agrarministerin Barbara Otte-Kinast bei Quendorf (Kreis Grafschaft Bentheim). Das Ministerium finanziert 750 Lebendfallen. „Die stark wachsende Zahl der Nutrias gefährdet die Deichsicherheit“, sagte OtteKinast.