Blumenkohl für das ganze Jahr

Gute Pflege erforderlich – Viel wässern

Die im Frühjahr ausgesetzten Pflanzen fangen jetzt an, ihren Blumenansatz zu bilden; ab diesem Zeitpunkt darf der Blumenkohl im Wachstum nicht stocken.

Bei Trockenheit ist deshalb laufend zu gießen, und alle vierzehn Tage wird dem Gießwasser Pflanzenjauche zugegeben. Damit die Blumen nicht schießen und weiß und fest bleiben, müssen sie beschattet werden. Entweder bindet man die obersten Blätter zusammen oder knickt ein oder zwei der inneren Blätter und bedeckt damit den Blumenkohlkopf.

Da der Blumenkohl als wohlschmeckendes Gemüse sehr beliebt es, sollte man es nicht bei einer Kultur belassen; der Juni ist noch ein guter Zeitpunkt, späte Sorten auszusäen.

Blumenkohl verlangt einen tiefgründigen, humosen Boden und einen vollsonnigen,

Während der Kopfbildung ist der Blumenkohl mit Wasser und Nährstoffen optimal zu versorgen.

geschützten Standort. Besonders geeignet ist der Platz auf einem Hügelbeet, wo Nährstoffe und Wärme reichlich vorhanden sind; nur muss man hier aufpassen, dass die Pflanzen auch genügend

Feuchtigkeit bekommen. Auf normalen Beeten wächst der Blumenkohl dann besonders gut, wenn sie im Herbst des vorigen Jahres eine Abdeckung aus altem Mist erhalten hatten. Besonders bei leichten Böden sind eine zusätzliche Gabe von Kompost im Frühjahr und während der Vegetationszeit Kopfdüngungen mit Pflanzenjauchen oder organischen Stoffen angebracht. Ein zu enges Pflanzen verträgt der Blumenkohl nicht; der Abstand von Pflanze zu Pflanze sollte mindestens 40 Zentimeter betragen.

Hat sich der im Juni ausgesäte Blumenkohl gut entwickelt, bildet er im September und Oktober noch schöne Köpfe aus. Es sind fortlaufend auch kleinere Köpfe zu ernten; denn wenn man den richtigen Erntezeitpunkt versäumt, werden die Blumen unansehnlich und beginnen in Blüte zu schießen. und geeigneten Pflanzen schnell möglich, manche Schmetterlinge wieder heimisch werden zu lassen. Die Grundlage dafür ist das Ansiedeln von Futterpflanzen für die Raupen; denn ohne diese heimischen Pflanzen gibt es natürlich auch keine Falter.

Zur Aussaat und zur Anpflanzung eignen sich alle einheimischen Arten von Gehöl