NWZ (Göppinger Kreisnachrichten)

Für Eltern

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Dieser Ratgeber richtet sich an Eltern, die plötzlich vor der Aufgabe stehen, einen Neu-Vegetarier mit gesundem Essen zu füttern. Das ist gar nicht so einfach – vor allem dann nicht, wenn der Teenie bislang nicht gerade begeistert auf Gemüse und Obst reagiert. Die Ärztin Barbara Hauer hat sich in das Thema eingearbei­tet und teilt in diesem Buch ihre Ergebnisse. Neben wichtigem Basiswisse­n präsentier­t sie Rezepte für Gerichte, die sich mit wenigen Zutaten zubereiten lassen.

Barbara Hauer: Ich ess ab heute kein Fleisch mehr. Trias Verlag,

16,99 Euro.

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