Ostthüringer Zeitung (Schmölln)
Kleine Köche aus Jena ausgezeichnet
Das Schüler-Team der Leonardo-Schule gewinnt mit einem Knusperflocken-Apfel-Dessert einen Sonderpreis
Jena. Mit einem selbst gestalteten Menü aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert sowie – das Auge isst ja bekanntlich mit – einem passend gedeckten Tisch treten Thüringer Nachwuchsköche beim Schülerkochpokal gegeneinander an. Alle Kategorien werden einzeln bewertet, die sechs Teams mit den meisten Punktenkommen ins Finale.
Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums des Kochwettbewerbs wurden nun erstmals auch die Sieger der Einzeldisziplinen ausgezeichnet. Birgit Keller, Thüringer Ministerin für Infrastruktur und Landwirtschaft, übergab gestern in ihrem Ministerium die Preise – Kochzubehör und Geschirr. Die Kategorie „Beste Vorspeise“gewannen die „Cooking Angels“, die kochenden Engel der Hermann-Lietz-Schule aus Haubinda bei Hildburghausen mit ihrer Rehbouillon mit Wintergemüse und Buchstabennudeln an selbst gemachter Körnerstange.
Mit einem Hähnchenburger an selbst gemachten Pommes lieferten die „Faboulus-HeadChefs“von der Petersbergschule Nordhausen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich einen echten Knaller ab, befand die Jury, und gestand dem Kochquartett den Sonderpreis für den besten Hauptgang zu.
Der Einzelpreis für das beste Dessert ging nach Jena: Mit ihrem Knusperflocken-ApfelDessert mit Sahne gewann das Team „Cookin‘ Leonardo“von der Leonardo-Schule in Jena .
Für den am schönsten dekorierten Tisch belohnte die Jury „Seelenbinders Leckermäulchen“von der Werner-Seelenbinder-Schule in Apolda.
Das Schülerkoch-Finale findet am 10. Mai in Gera statt.