Ostthüringer Zeitung (Schmölln)
Alte Sorten und Wildfrüchte finden reißenden Absatz
Botanischer Garten und Kreisverband der Landfrauen freuen sich über regen Zuspruch zum Kartoffeltag
Altenburg.
Damit hatte keiner der Organisatoren gerechnet: Dank des strahlenden Sommerwetters war der Botanische Erlebnisgarten am gestrigen Sonntag so gut besucht wie selten. Zum jährlichen Kartoffeltag bot etwa Jochen Junghannß vom Rittergut Schwanditz Beratung rund um die beliebte Knolle. Auf vier Hektar Fläche baut die Familie 16 Sorten an, davon sechs geläufige, wie Laura und Bellinda, sowie zehn alte Sorten. „Die sind nicht zur Einkellerung geeignet sind, bringen aber Farbe und Geschmack rein“, so der Landwirt.
Besucherin Anneliese Winter aus Altenburg wollte etwa wissen, warum ihre Erdäpfel dieses Jahr kleine schwarze Punkte unter der Schale haben, was nach Meinung des Fachmanns eigentlich nur auf ein Virus zurückzuführen ist. Und Christa Porst aus Dobitschen wollte eigentlich einige der bunten Kartoffeln für einen Salat erwerben, war aber zu spät.
Denn der Andrang war so groß, dass bereits zur Mittagszeit ein guter Teil ausverkauft war. Das betraf auch den eingelegten Hering, den der Kreisverband der Landfrauen erstmals vorbereitet hatte. Bärbel Müller, die bis zum vorigen 19 Jahre lang dessen Leitung inne hatte, freute sich über die idealen Rahmenbedingungen, welche auch den Botanischen Garten im schönsten Licht erstrahlen ließ. Die Erlöse werden für die weiteren Aufgaben der Landfrauen eingesetzt, die sich in zahlreichen Belangen sozial engagieren und der einzige Verein des Kreises sind, der sich ausschließlich an Frauen richtet.
Auch bei Vera Burkhardt, die ihre selbst gemachten Marmeladen, Chutneys und Gelees feilbot, wechselten die Einmachgläser im schnellen Takt die Besitzer. „Pflanzen sind mein Hobby von klein auf. Seit drei Jahren sammle ich ausschließlich Wildfrüchte und -blüten, aus denen ich dann Marmelade koche.“Die Mirabellen etwa sammelt sie zwischen Schmölln und Nitzschka, für die Cranberrys fährt sie eigens an die niederländischen Ostseeküste. Selbst aus den Blüten des Springkrauts kocht sie den süßen Aufstrich, die Rezepte verriet sie ebenfalls gerne. (bay)