Ve­ge­ta­risch rei­sen MIT GE­NUSS

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Schon wie­der hat der Gast vor mir mit der Schin­ken­ga­bel den Kä­se vom Ta­blett ge­nom­men. Und über­haupt, wie­so lie­gen Wurst­auf­schnitt und Kä­se nicht ge­trennt? Die­se Fra­ge stel­le ich mir als Ve­ge­ta­ri­er im­mer wie­der. Und bei der Es­sens­be­stel­lung wer­de ich mal wie­der auf die Bei­la­gen ver­wie­sen. Da­mit ist jetzt Schluss, denn end­lich gibt es ein Buch über die fleisch­lo­sen Ho­tels die­ser Welt (und die sind nicht nur für Ve­ge­ta­ri­er ei­ne Rei­se wert)! Drei Rei­se­jour­na­lis­ten – Ka­ren Klein, Tho­mas Klein und Pe­ter Hau­nert – ha­ben sich auf die Su­che be­ge­ben und Ho­tels welt­weit ge­sucht, die Ve­ge­ta­ri­er und Ve­ga­ner glück­lich ma­chen. Im Jahr 2011 rie­fen sie Veg­gie­ho­tels® ins Le­ben. Die welt­weit ers­te Ko­ope­ra­ti­on rein ve­ge­ta­risch-ve­ga­ner Ho­tels und Gäste­häu­ser war ge­bo­ren. Heu­te um­fasst sie mehr als 500 Häu­ser welt­weit. Das Buch »Veg­gie Ho­tels – Ve­ge­ta­risch-ve­gan Rei­sen mit Ge­nuss« stellt die bes­ten Veg­gie­ho­tels vor: Ob ein­fa­ches Berg­cha­let, ex­klu­si­ves Ayur­ve­da-re­tre­at oder sty­li­sches Groß­stadt­ho­tel – die­se Ho­tels kön­nen sich wirk­lich se­hen las­sen! Un­se­re drei Fa­vo­ri­ten:

CAL REIET HOLISTIC RE­TRE­AT Mallor­ca

Ei­ne Som­mer­re­si­denz auf höchs­tem Ni­veau: In­mit­ten des pit­to­res­ken mal­lor­qui­ni­schen Städt­chens San­tanyí liegt ein Land­haus, um­ge­ben von ei­nem weit­läu­fi­gen Gar­ten. Mas­sen­tou­ris­mus? Weit, weit weg! Das Land­haus Cal Reiet Holistic Re­tre­at lädt Ur­lau­ber da­zu ein, sich selbst neu zu ent­de­cken und den All­tags­stress hin­ter sich zu las­sen. Die ve­gan-ve­ge­ta­ri­sche Er­näh­rung mit Zu­ta­ten aus dem ei­ge­nen Gar­ten tut ihr Üb­ri­ges.

VELONA’S JUNGLE LUXURY SUITES Flo­renz

Re­gen­wald­du­schen und Dschun­gel­fee­ling mit­ten in Flo­renz: Das Bou­ti­que­ho­tel Velona’s Jungle Luxury Suites ist ei­ne wah­re De­si­gner­oa­se. Flo­ra­le Mus­ter und sat­te Grün­tö­ne zau­bern tro­pi­sche Vi­bes in die ita­lie­ni­sche Me­tro­po­le. Nach­hal­tig­keit ist der Gast­ge­be­rin Ve­ro­ni­ca be­son­ders wich­tig. So gibt sie ih­ren Gäs­ten ger­ne Tipps, wie sich die Stadt um­welt­freund­lich er­kun­den lässt. THE FARM AT SAN BENITO Phil­ip­pi­nen

Nur 90 Mi­nu­ten trennt das Well­ness­re­sort The Farm at San Benito von der hit­zi­gen Mil­lio­nen­stadt Ma­ni­la. Dort an­ge­kom­men, taucht man in ei­ne Welt vol­ler Man­go­bäu­me und Pal­men­blät­ter. 33 Vil­len ru­hen zwi­schen exo­ti­schen Pflan­zen und weit­läu­fi­ger Na­tur. Nicht nur der ex­zel­len­ten ve­ga­nen Kü­che we­gen wur­de das Re­tre­at be­reits als bes­tes me­di­zi­ni­sches Well­ness­re­sort der Welt aus­ge­zeich­net.

Wei­te­re Veg­gie-ho­tels fin­den Sie un­ter www.veg­gie-ho­tels.de, ve­ga­ne Ho­tels un­ter www.ve­gan-wel­co­me.com

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