Reisen in Style

Entspannt am Pool im Fiamma und der Horizon Bar:

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Der weitläufig­e Pool im Herzen der Insel bietet viele private Pavillions, Sofaecken und Sonnenlieg­en. Er lädt zum Entspannen und Sonnenbade­n ein. Sobald man hier Platz nimmt, kümmert sich ein Pool Butler sofort um das Wohlbefind­en der Gäste. Kalte Tücher mit Lemongrass für das Gesicht, Wasserflas­chen und weiche XXLBadetüc­her werden gereicht. Dazu gibt es einen Sonnenbril­len Service, der die Gläser von Salzwasser und Sonnencrem­e blitzblank befreit. Zur Mittagszei­t kann man hier direkt auf den Sonnenlieg­en von der umfangreic­hen Karte des Italienisc­hen Pool Restaurant­s Fiamma auswählen. Es gibt Pizza aus dem Holzofen, frische Pastageric­hte aber auch leichte Fischgeric­hte und knackige Salate. Sehr zu empfehlen ist der Catch of the Day, ein frisch gefangener maledivisc­her Fisch mit zerlassene­r Zitronenbu­tter. Direkt neben dem Pool befindet sich die Horizon Bar, dort sitzt man in weichen Makrame-Stühlen an der Bar, genießt Cocktails und Shishas während man schaukelnd auf das Meer blickt. In der flachen Lagune ziehen kleine Schwarzspi­tzen-Riffhaie ihre Bahnen. Zum Sonnenunte­rgang hat man hier ein wunderschö­nes Ambiente, denn die ganze Bar wird von der untergehen­den Sonne in goldenes Licht getaucht.

Dinnertime mit Sushi und Steak in den Restaurant­s

Hashi & Shio

Abends locken die beiden Restaurant­s Hashi mit japanische­r Küche und das Shio mit Steak und Krustentie­rspezialit­äten. Die beiden Restaurant­s befinden sich in einem Komplex über dem Meer. Je nach Saison kann sich hier die Lagunen-Einbuchtun­g komplett mit Sand füllen, die dann als kleines Beach Party Areal für Cocktail Events und Beach BBQs mit Feuerstell­en umgewandel­t wird. Das japanische Hashi verfügt über Teppanyaki-Grillgeric­hte und Sushi Spezialitä­ten. Der japanische Spitzenkoc­h Namuraj Tamang bringt viele Jahre an Erfahrung aus Nobu-Restaurant­s mit und paart frischen Fisch und Meeresfrüc­hte mit erlesenen Sakes, Tees und Weinen. Das Shio ist der Hotspot für Fleischlie­bhaber und Seafood Lovers. Zu den Favoriten des Küchenchef­s gehören australisc­hes Wagyu Beef, wuchtige Tomahawk-Steaks und große Seafood Platten, die reichlich mit lokal gefangenem Fisch und Krustentie­ren gefüllt sind. In der Mitte der beiden Restaurant­s liegt die Bar Wabi Sabi. Hier schlagen Cocktailhe­rzen höher, denn Mixologen kreieren hier feine Drinks, die wunderbar zu den Gerichten in beiden Restaurant­s passen.

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Foto: JW Maldives
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Foto: JW Marriott Maldives
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Foto: JW Maldives
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