Win­ter­spe­zia­li­tä­ten aus der Fla­sche

Rheinische Post Dinslaken - - Vorderseite -

Wenn das Brau­pro­jekt 777 ein­lädt, gibt es was zu ent­de­cken. Ne­ben Win­ter­bier nun rus­si­sches Stout, Brän­de und „Snow Whi­te Se­ven“. Andre­as Roschaks Ge­spür für Fleisch

Der Dins­la­ke­ner ist ei­ner von 25 Deut­schen im Club der Di­plom-Fleisch­som­me­liers – und Grün­der des Grill­clubs Beef­hun­ter. „Ich war mit Herz­blut Berg­mann“Her­mann Rau (88) hat vie­le Jah­re im Berg­bau ge­ar­bei­tet. Auf Schacht Wal­s­um stand der Vo­er­der in Lohn und Brot. Das be­wegt ihn bis heu­te.

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