Neues Restaurant „Rigatoni & Riesling“auf dem Areal Böhler

Seit einigen Tagen begrüßt Gastronom Michael Kuchenbecker seine Gäste in seinem neuen Lokal, das in einem früheren Lagerraum eingerichtet wurde.

MEERBUSCH Pasta, Pasta und noch einmal Pasta: Entweder mit Bolognese - auch in der veganen Variante -, scharf als all’arrabiata, mit Trüffel oder AOP, also mit Knoblauch, Oliven und Peperoncini: Die Karte im neuen Restaurant auf dem Areal Böhler spricht eine klare Sprache. Hier geht es um Nudeln – und die kommen aus der inhabergeführten Produktion von Dirk Piepenbrink aus Düsseldorf. Er ist gleichzeitig Geschäftspartner von Michael Kuchenbecker, einem Gastro-Urgestein aus Düsseldorf.

Beide haben nach längerer Planung ihr erstes gemeinsames Restaurant eröffnet und freuen sich seit dem ersten Tag über viel Zuspruch. Denn auf dem Areal Böhler arbeiten nicht nur viele Menschen in einem der rund 100 Unternehmen dort, sondern finden außerdem viele Messen statt. Erst die Cycling World, dann die Veggie-Messe, später die Art Düsseldorf oder Schuhund

Modemessen.

Kuchenbecker kennt das Areal schon seit etwa drei Jahren, hat er doch schräg gegenüber schon das neue Restaurant „Les Halles“mit aufgebaut. Mit dem alten „Les Halles“auf dem Gelände des Derendorfer Güterbahnhofs ist sein Name am meisten verbunden, hat er das Szenelokal doch von 2001 bis zum Abriss Ende 2014 betrieben. Danach war er vier Jahre Chef in der Diskothek „Mauer“an der Ratinger Straße, anschließend ging es aufs Areal, um das neue „Les Halles“an den Start zu bringen. Nach dem Weggang dort war ihm klar: Das Areal Böhler hat Potenzial und Charme, hier bleibe ich. Vor allem, weil ihm sowohl in der Stadt Meerbusch in allen Ämtern, aber auch bei der Standortleitung des Areal alle Wege geebnet wurden. „Ich fühlte mich überall gut aufgehoben, alle haben geholfen.“

Und so serviert Kuchenbecker gemeinsam mit seinem siebenköpfigen Team jetzt Nudeln, aber eben auch Wein. Die Weinkarte mit ihren deutschen, italienischen oder österreichischen Tropfen ist umfangreich, im kleinen Verkaufsraum nebenan kann man zwischen 120 Flaschen wählen. Wer sie direkt im Restaurant öffnen und trinken will, kann das gegen Zahlung eines Korkgeldes tun. Kleine Zugabe für Hobbyköche: Die rohen Nudeln, Saucen und Pesto dürfen auch „to go“im Pfandglas mitgenommen werden.

ÖffnungszeitenMo+Di 10-15 Uhr; MiSsa 10-0 Uhr, So Ruhetag

FOTO: AK