Gaststätte bietet digitale Weinprobe per Videokonferenz an
Die Gaststätte „Pillepalle“veranstaltet noch zwei weitere Termine. Interessenten können sich für die Weinverkostungen mit Dinner noch anmelden.
BUCHHOLZ Wenn die Gäste nicht in die Gaststätte Pillepalle kommen können, dann kommt die Gaststätte eben zu ihnen – samt Online-Weinprobe und dazugehörigem Dinner: Christian Rohde, der seit Ende 2018 mit seiner Frau Petra das Pillepalle betreibt, trotzt dem Corona-Stillstand der Gastronomie mit einer kreativen Idee.
Das Konzept der Online-Weinprobe: Die Teilnehmer konnten aus zwei Weinpaketen mit je vier unterschiedlichen Weinen auswählen, zusätzlich konnten sie zwei weitere Weine ordern. Dabei wollte Christian Rohde es aber nicht belassen.
Passend zu den Riesling-Weinen konnten die Teilnehmer frisch zubereiteten „Coq au Vin“Elsässer Art aus der Pillepalle-Küche buchen. Wem die französische Eintopf-Spezialität zu viel war, konnte es auch eine Nummer kleiner haben: Petra Rohde hatte drei Dips kreiert, die man mit frischem Brot während der Weinprobe daheim im Wohnzimmer verzehren konnte.
Die Aktion sprach sich in Windeseile unter den Stammgästen rum, schon nach kurzer Zeit hatten sich für die Premiere 18 Kandidaten gemeldet, die an dem Experiment teilnehmen wollten.
Zu denen, die sich ihr Weinpaket und das dazugehörige Essen in der Gaststätte für daheim abholen, gehört Axel Bollmann, der auf diese Weise gemeinsam mit Freundin Katharina seinen 39. Geburtstag feiert. Die Idee mit der digitalen Weinprobe findet der Buchholzer eine tolle Sache. Einen Favoriten hat er am Ende des mehr als zweistündigen Events auch: „Uns hat der erste Wein, der trockene Fledermausriesling, am besten geschmeckt.“Auch Birgit Willkomm genießt den Abend mit ihrem Freund. „Das ist schon toll, das Essen schmeckt super, und die Weinprobe ist sehr unterhaltsam.“
Weinbauer Eckhard Zahn gibt bis dahin live aus seiner Bacharacher Weinstube Informationen zu den Weinen, die in den Wohnzimmern probiert werden. Die Weinverkostung zeigt im Laufe der Zeit bei den Teilnehmern durchaus Wirkung: Die Stimmung wird von Probe zu Probe gelöster. Dass die Teilnehmer Geburtstagskind Axel Bollmann per Videokonferenz ein gemeinsames Ständchen bringen, passt zu dem harmonischen Abend. Äußerst zufrieden mit der gelungenen Premiere zeigt sich auch Pillepalle-Wirt Christian Rohde. Offensichtlich hat er sich selbst aktiv am Geschehen beteiligt, denn: „Das war das erste Mal, dass ich meine eigene Kneipe ziemlich weinselig verlassen habe, das war bisher nur meinen Gästen vorbehalten.“