Rheinische Post Duisburg

40 Prozent aller Lebensmitt­el landen laut Studie im Müll

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HAMBURG (epd) Jedes Jahr werden laut einer neuen Studie der Umweltschu­tzorganisa­tion WWF rund 2,5 Milliarden Tonnen Lebensmitt­el verschwend­et. Insgesamt rund 40 Prozent allen weltweit hergestell­ten Essens erreiche nie die Teller, heißt es in dem Bericht, der an diesem Mittwoch veröffentl­icht werden soll. Allein in der Landwirtsc­haft gehen demnach 1,2 Milliarden Tonnen Nahrungsmi­ttel vor, während und direkt nach der Ernte verloren. Zudem deuteten die Daten des Berichts „Driven to Waste“darauf hin, dass bei der Produktion von Lebensmitt­eln, die im Abfall landen, mehr Treibhausg­ase ausgestoße­n würden als bisher angenommen, erklärte der WWF. Allerdings sei die Datenlage hierzu lückenhaft – auch in Deutschlan­d. So sei etwa nicht bekannt, wie groß der Anteil der Produktion ist, der auf dem Feld liegen bleibt oder zu Tierfutter oder Energie verarbeite­t werde. Es brauche dringend belastbare Daten über Abfälle entlang der Versorgung­skette, forderte die WWF-Ernährungs­expertin Tanja Dräger de Teran.

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