Auf­räu­men­mit über­hol­ten Theo­ri­en

Rheinische Post – Düsseldorf Mitte/West/Ost/Nord/Süd - - MEDIEN -

Cho­le­ste­rin, der gro­ße Bluff, 20.15 Uhr, AR­TE Die Theo­rie, dass zahl­rei­che Herz-kreis­lauf-er­kran­kun­gen auf ei­nen ho­hen Cho­le­ste­rin­spie­gel zu­rück­zu­füh­ren sind, ist im Lau­fe der ver­gan­ge­nen 50 Jah­re zu ei­nem re­gel­rech­ten Dog­ma ge­wor­den. Nur we­ni­ge forsch­ten in ei­ne an­de­re­r­ich­tung und stie­ßen da­bei schnell auf gro­ße­wi­der­stän­de sei­tens der Phar­ma- und Le­bens­mit­tel­in­dus­trie. Mitt­ler­wei­le meh­ren sich al­ler­dings­me­di­zi­ni­sche Stu­di­en, die der vor­herr­schen­den Lehr­mei­nungwi­der­spre­chen. Die­do­ku zeigt die­se auf.

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