Ziet för Körbessköpp

Ocktober es Hochsäsong för Körbessköpp. Öwerall, op’m Maat odder trek bei de Buure op’m Hoff kannsde dech nu so’ne orangschene Kawenzmann koofe odder och jähl-jröne Minnis zom Dekoreere von ejal wat.

Fröher hät sech dä kleene Schäng-pitter zosamme met de janze Famillich dodrus en Mähtesfackel jefriemelt. Nä, wat wor dat för en Brasselei! Eesch mosst mr dat Dengen mem Löffel ushöhle on dann mem Metz en dolle Visahsch erin schnitze. So’n antieke Ambrahsch well sech hütt keener mieh aan et Been benge.

Hütt es so’ne Körbess aanjesaht för Kösch on Kochpott. Doch so’n leckere Körbesszupp lösst sech och nit emol äwe flöck us de Lamäng parat make.

Bevör mr dat Körbesszüppke op de Zong hät on jenösslech schlürfe kann, es mr janz lecker fies am brassele! Äwer von nix, kütt nix! Es dat kulinaresche Jedecht endlech fähdech, lösst mr doför doch jähn de tradizzjohnälle Samsdaachs-meddachs Ähzezupp von de Omma selech stonn.

Wellsde dech keene Stähn aan don Kochmötz brassele, , häade also mem Koche janix am Höötche odder litt dech dat jähle Jemös bloß fies em Mare, dann deusde äwe dinne Körbess als Dekorazzjohn noh drusse trek vör de Huusdör odder op de Terrass. Do mäkt so’ne staatse Kawenzmannskörbesskopp en prima „bella fijura“. So kannsde met de janze Nohberschaff konkoreere. Mr süht doch trek, wä sech sin Herwsdekorazzjohn hät jet koste losse noh däm Motto „Mer stronze nit, mer hannt!“

Nohdäm et Hezzblättche, minne dä Charly-drickes letzde Woch em Düstere drusse op de Terrass öwer ene Körbesskopp jefalle es, jöwt et bei mech bloß noch kleene Körbessdekorazzjohne drenne op’m Desch on op de Fensterbank. Och met en Körbesszupp darf ech ehm nimmieh komme. Wie kann mr sech bloß so aanstelle!

Monika Voss