Das Beste der asiatischen Küche
In Mönchengladbachs größtem Buffetrestaurant „Mongu Live“können Gäste eine Vielzahl fernöstlicher Spezialitäten probieren und beim Livegrillen dem Chefkoch sogar über die Schulter schauen.
Schon am Eingang des Mongu Live duftet es nach asiatischen Gewürzen wie Koriander, Kurkuma und Ingwer. Vier preisgekrönte Spezialitätenköche sorgen täglich dafür, dass die Gäste sowohl mittags als auch abends frisch zubereitete fernöstliche Gerichte an der Selbstbedienungstheke vorfinden. Und die ist besonders üppig bestückt. Nicht umsonst ist das chinesisch-mongolische Restaurant an der Wickrather Straße 163 für das größte asiatische Buffet in Mönchengladbach bekannt.
Ob Spezialitäten aus Vietnam, Thailand oder Japan sowie Köstlichkeiten aus der Mongolei und aus China – die Gäste des Mongu Live können sich nach Herzenslust durch die asiatische Küche schlemmen. Das bedeutet viel Abwechslung auf den Tellern. Zumal die Köche auch darauf achten, saisonale Produkte zu verarbeiten. Dreimal pro Woche wird das Restaurant mit frischem Gemüse beliefert. „Wir achten darauf, dass für je- den Geschmack etwas dabei ist. Darum haben wir jetzt auch das Salatbuffet vergrößert“, sagt Geschäftsführerin Hong Guan.
Im Mongu Live sind nicht nur die Speisen vielfältig, sondern auch das Angebot: Von Montag bis Freitag gibt es von 12 bis 14.30 Uhr chinesisches Mittagsbuffet für 7,90 Euro pro Person. Kinder im Alter von vier bis zehn Jahren zahlen so- gar nur 4,90 Euro. „Mit diesem Angebot sprechen wir vor allem Geschäftsleute an, die sich in ihrer kurzen Mittagspause etwas Gutes gönnen wollen“, erzählt Hong Guan. Aber auch für Senioren ist das Chinesische Mittagsbuffet interessant. Für die gibt es montags einen besonderen Rabatt. Denn Gäste ab 60 Jahren zahlen zwei Euro weniger für die Buffetangebote. Wer lieber abends es- sen geht, kann das täglich ab 18 Uhr.
Beim großen mongolischen Buffet stellen die Gäste ihre Gerichte aus Rohzutaten selbst zusammen. An der Grilltheke übernehmen dann die Köche des Mongu Live die Regie und bereiten die gewählten Zutaten frisch vor den Augen der Gäste zu. 14,90 Euro kostet das große Chinesische und Mongolische Buffet mit Livegrill. bedienungstheke das größte asiatische Buffet in Mönchengladbach vorfinden. Damit jeder Gast beim Livegrillen einen noch besseren Überblick über die Rohzutaten wie Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch be-
Dienstags ab 18 Uhr gibt es noch ein besonderes Angebot: „All you can eat and drink“. Für 22 Euro pro Personen sind neben dem Buffet und Livegrillen auch alle alkoholfreien Getränke inklusive Bier im Preis inbegriffen. Cocktails sind von dem Angebot ausgenommen.
Das Mongu Live ist aber auch eine gute Adresse für Feste und Feiern für bis zu 200 Personen. Seminare und Tagungen können dort ebenfalls abgehalten werden. Ein separater Raum bietet Platz für 60 Personen. Eine Leinwand sowie ein Projektor sind vorhanden. Das Mongu-Live-Team denkt aber auch an die kleinen Gäste. Im separaten Familienraum, der Platz für bis zu 15 Personen bietet, gibt es eine Kinderspielecke. „Während die Eltern in Ruhe essen, können die Kinder ihrem Bewegungsdrang nachgeben“, betont Hong Guan. kommt, wurde jetzt die lange rechteckige Buffettheke in der Nähe des Teppanyaki-Grills durch eine großzügige runde ersetzt. „Das ist sehr gut angekommen“, sagt Geschäftsführerin Hong Guan.