Küchen-Anbau stürzt in Baugrube
Nach dem Einsturz der Küche des Restaurants Christian Penzhorn stehen Experten vor einem Rätsel.
RATINGEN Mit Tränen in den Augen steht Bauunternehmet Werner Schiffer vor seiner Grube. „Ich bin fix und fertig“, sagte er und deutet auf den halben Kürchentrakt des Hotel-Restaurants Christian Penzhorn. Er selbst habe großes Glück gehabt. Mit einem Mitarbeiter hatte er am Samstag „mit der Schaufel“an der Verschalung gearbeitet. Heute sollte die Bodenplatte gegossen werden für den geplanten Anbau: Sterne-Koch Christian Penzhorn will dort erweitern, plant einen Veranstaltungssaal mit Gästezimmern. Daraus wird nun erst- mal nichts: Eine Mauerseite des alten Anbaus des aus dem Jahre 1902 stammenden kaiserlichen Postgebäudes ist in die Baugrube nebenan gestürzt, hat dabei einen Bagger beschädigt. Die Baugrube habe bereits seit einigen Monaten so bestanden: Warum Wand und Küche wegsackten, ist ihm ein Rätsel. „Das müssen jetzt die Experten prüfen.“
Seine Pächter, Christian Penzhorn mit Michaela Ziermann, sind ebenfalls erschüttert. Drei Mitarbeiter seien zum Zeitpunkt des Unglücks in der Küche gewesen. „Zwei mussten zur Seite springen, um nicht mitgerissen zu werden“, so Penzhorn. Eine Köchin sei so fertig gewesen, dass sie ärztliche Behandlung nötig gehabt habe. Es wird derzeit viel telefoniert: Bestellungen und Veranstaltungen müssen abgesagt werden. Wie soll es jetzt weitergehen? Bis zu einer Wiedereröffnung könnten Monate vergehen: Penzhorn sucht bereits ein neues Restaurant, möglichst mit Hotelbetrieb. Seit acht Jahren ist Penzhorn mit seiner edlen Küche ein feste Größe in der Gastro-Szene. Regelmäßig gibt es Auszeichnungen. Er hatte sich schon vor seiner Lintorfer Zeit in Düsseldorf einen erstklassigen Ruf erarbeitet. Das stehe nun auf dem Spiel: „Das ist ein riesiger Image-Schaden.“