Schön anzusehen – und ein Fest für den Gaumen
Diese vier Gänge – und vorab einen Gruß aus der Küche – können Sie im Restaurant „THE VIEW“im INNSIDE by Meliá Hotel Düsseldorf Hafen genießen. Der Pfälzer Winzer Lukas Kesselring über seine Familie, sein Weingut, seine Weine und biologische Bewirtschaftu
für aussagekräftige Weine. Dabei achte ich drauf, dass man am Ende auch noch genügend „Pfalz“schmeckt. Das ist die Grundlage für meine moderne Weinstilistik.Im Weinberg gibt die Natur den Ton an: Es ist ziemlich spannend sich den unterschiedlichen Rebsorten und ihren Eigenarten zu widmen. Ihnen imWeinberg die jeweils optimalen Bedingungen zu bieten und im Keller - Handgriff für Handgriff - die unverfälschte Frucht zu entlocken. Ich bin Winzer und hab‘ Spaß an meinem Beruf. Deswegen findet man bei mir ein umfangreiches Weinsortiment.
Die Starosky Weinhandelshaus GmbH, Hannover, ist Vertriebspartner der Gastronomie des THE VIEW.