Michelin-Sterne für „Yoshi“und „Fritz’s Frau Franzi“

(nic) Düsseldorf ist um zwei SterneRestaurants reicher. Sowohl das „Yoshi by Nagaya“als auch das Restaurant des Hotels Fritz, „Fritz’s Frau Franzi“, werden im Restaurantführer Guide Michelin für 2018 mit je einem Stern geführt. Das „Yoshi“an der Kreuzstraße in Stadtmitte serviert traditionelle japanische Küche und ist das zweite Restaurant von Yoshizumi Nagaya, dessen erstes Haus „Nagaya“ebenfalls einen Stern hat und auch behalten darf. Das „Fritz’s Frau Franzi“an der Adersstraße in Friedrichstadt setzt auf eine „Weltküche mit experimentellem Touch“in modern-edler Atmosphäre.

Alle bisherigen Düsseldorfer Sterne-Restaurants dürfen die Auszeichnung ebenfalls weiter führen: „Im Schiffchen“(zwei Sterne), „Le Flair“, „Agata’s“, „Berens am Kai“, „Enzo im Schiffchen“, „Tafelspitz 1876“, „Nenio“sowie das „Dr. Kosch“, das der Restaurantführer momentan noch unter seinem alten Namen „Bread & Roses“führt. Bericht Seite A8