Foodtruck an der Sparrows Lounge
REISHOLZ (rö) 2010 eröffnete Michael Scholten gleich neben dem Praktiker-Markt an der Kappeler Straße die Sparrows Lounge. Jeder der will, kann dort seine Feiern steigen lassen. Seit kurzem kann dort auch jeder, der Hunger hat, von Montag bis Samstag zwischen 11 und 21.30 Uhr einkehren oder auch Essen mitnehmen. Vor rund anderthalb Wochen ging der Foodtruck „Bräuli“in Betrieb. Der steht vor der Lounge.
Hinter dem Tresen und am Grill agiert Pasquale dell Anno. Es gibt Spareribs, Burger, Salate sowie Curry- und Bratwurst; dazu Pommes, aus Kartoffeln und Süßkartoffeln, und bald auch ein saisonales Tagesgericht wie Erbsensuppe. Selbst die Saucen macht der Chefkoch selbst; erzählt Michael Scholten. So bald das Wetter besser wird, soll vor dem Foodtruck ein kleiner Biergarten angelegt werden. Derzeit kann man sein Essen auch in der Loun- ge einnehmen. Die Resonanz stimme schon, sagt der Geschäftsmann, und das ganz ohneWerbung bislang. „Hier im Umkreis gibt es doch kein vernünftiges Essensangebot“, sagt Scholten. Weiterer Pluspunkt: Jede Menge freie Parkplätze vor der Tür.
Doch Michael Scholten denkt noch weiter. Er würde sich gerne regelmäßig mit dem Gefährt auf den Benrather Markt stellen. Dann allerdings ohne Currywurst, um dem Stand von André Goldenstein keine Konkurrenz zu machen. Und auch der Verkauf von alkoholisches Getränken ist dort schwierig.