Warum Düsseldorfs Altbier als Geschenkbox seinen Preis hat
Jeweils eine 0,33-Liter-Flasche von insgesamt fünf Hausbrauereien gibt es neuerdings in einem Karton. Doch warum kostet der 18,99 Euro?
Zu einem so hohen Preis ist das Bier der Hausbrauereien wohl noch nie im Handel verkauft worden. Möglich macht das das frisch gegründete Start-up „Gutgebraut“mit seiner Geschenkebox. Dahinter stehen Dirk Rouenhoff, eigentlich Braumeister im Schlüssel, und seine Frau Vanessa. Das zusammengestellte Bierpaket namens „Altbier United“beinhaltet jeweils eine 0,33-Liter-Flasche der Hausbrauereien Zum Schlüssel, Schumacher, Füchschen, Kürzer und Uerige. Mit dabei sind ein Altbierglas, eine Beschreibung der Biere sowie passende Essensempfehlungen.
Gesamtpreis: 18,99 Euro.
Das lässt aufhorchen, denn wer die fünf Flaschen im Supermarkt kauft, kommt nur auf rund 7,50 Euro. Dirk Rouenhoff sagt im Gespräch: „Wir machen keinen Reibach.“Nicht mal wahnsinnig lukrativ sei das. Vanessa Rouenhoff ergänzt: „Wenn man es nicht ehrenamtlich machen will, kommt man auf den Preis. Der ist noch knapp kalkuliert.“Eine Reihe von Faktoren sei zu beachten. Das Bier sei hochpreisig. Entwicklungskosten seien etwa für das Design des Kartons mit Hilfe einer Agentur angefallen, zudem die Materialkosten nicht nur für die Verpackung, sondern auch das Glas. Zu berücksichtigen sind des Weiteren Lager- und
Logistikkosten, also Transportwege zu den Brauereien und zum Handel. Und natürlich kommt Arbeitszeit dazu, die Packerei der Kisten etwa. Einen großen Effekt hat laut Rouenhoff, dass der Handel auch etwas vom Kuchen abhaben wolle und die Box deutlich günstiger einkaufe.
Dass da ein hoher Preis herauskomme, bestreiten die Rouenhoffs nicht. „Wir haben aber nach unten keine Luft.“Zudem erklären sie, dass es nicht um eine Alternative zum Sixpack gehe, sondern um einen Geschenkartikel oder ein Souvenir, das sich an Touristen richte. Die Nachfrage ist laut Dirk Rouenhoff in der Vergangenheit immer wieder dagewesen, nur ein Angebot
habe gefehlt. Vor diesem Hintergrund unterstützt Düsseldorf Marketing und Tourismus das Projekt. Geschäftsführer Frank Schrader sagt: „Altbier und seine traditionellen Hausbrauereien sind ein Aushängeschild Düsseldorfs.“
Nach Verkaufsstart am Montag seien über den Online-Shop (www. gutgebraut.de) Bestellungen sogar aus Köln und Bayern eingegangen. „Wir sind zufrieden“, sagt Vanessa Rouenhoff. Das Bierpaket gibt es etwa auch am Weihnachtsmarktstand von Düsseldorf Tourismus an der Flinger Straße in der Altstadt sowie in Geschäften wie Hollmann in der Heinrich-Heine-Galerie und am Flughafen.