Warenmärkte

Bayerische Warenbörse vom 27. September: Großhandelsverkaufspreise in ¤ für handelsüb liche Waren mittlerer Art und Güte per Tonne. Die Notierung erfolgte aufgrund der an und au ßerhalb der Börse abgeschlossenen Geschäfte für Lieferung innerhalb von vier Wochen, sofern kein anderer Termin angegeben ist: Brotweizen bayer. ab 220 FZ / 11,5% Pr. 160,00, 160,00 165,00 (10 12/ 2017); Futterweizen 158,00 160,00 (10 12/ 2017); Qualitätsweizen A Sorten mind. 13% Pr./40 S 240 FZ 163,00 164,50, 164,50 166,00 (10 12/2017); Brotroggen bayer. ab 120 FZ 175,00 (10 12/2017); Braugerste 225,00, 231,00 233,00 (10 12/2017); Futtergerste HL 63 140,00 143,00 ab Station; Mais 153,00 ab Station, 153,00 159,00 (10 12/2017); Raps 378,00 379,00 (Mannheim); Raps 372,50 (Straubing); Sojaschrot LP 44/7 308,00 (Regens burg); Sojaschrot LP 44/7 290,00 296,00 (Mainz); Rapsschrot 182,00 185,00 (Mannheim); Rapsschrot 194,00 196,00 (Straubing); dt. Melasseschnitzel Pellets 157,00 (Plattling, Ochsenfurt, Rain a.L.); Wei zenkleie 85,00 88,50 lose ab Mühle. Süddeutsche Butter und Käsebörse e. V. in Kempten vom 27. September (Nach den Zahlen in Klammern, die jeweils die Notierungen der Vorwoche betreffen, folgt die Tendenz der Nachfrage): Deutsche Markenbutter geformt 250 g, ¤ 6,92 7,06 (6,92 7,06) stabiler Absatz; Markenbutter lose, 25 kg, ¤ 6,70 7,00 (6,85 7,00), abwartend; „Allgäuer Emmentaler“aus Rohmilch, ab 2 kg, ¤ 5,00 6,90 (5,00 6,90), sehr gute Nachfrage; Emmentaler und Viereck Hartkäse 45% Fett i. Tr., ab 2 kg, ¤ 4,00 4,90 (4,00 4,90), sehr gute Nachfrage bei ge ringem Angebot; Kleinlimburger 20% Fett i. Tr,. ¤ 0,93 1,01 (0,93 1,01), stabile Nachfrage.

Käse und Butterlagebericht: Butter kann sehr gut abgesetzt werden. Emmentaler geht bei teils knappen Beständen sehr gut in den Markt. Weichkäse verzeich net einen guten Absatz.

Die Amtl. Notierungskommission für Schnittkä se Hannover: Gouda/Edamer (48% / 45% / 40% Fett i. Tr.) Blockware (8 bis 16 kg) Tagespreis ¤ 3,40 3,65 (3,40 3,70), ausgeglichener Markt, uneinheitliche Preise; Brotware (bis 4 kg) Tagespreis ¤ 3,40 3,65 (3,45 3,65), ausgeglichener Markt, uneinheitliche Preise. Preisspanne langfristige Ab schlüsse Blockware Gouda/Edamer (48% / 45% / 40% Fett i. Tr.) 3,15 3,25 (August), (3,05 3,20) (Vormonat).

Errechnete Lebendpreise für Schlachtschweine vom 28. 09. bis 04.10.: Vereinigungspreis für Schlachtschweine vom 28.09. bis 04.10.:

Errechnete Lebendpreise für Jungbullen, gültig vom 18.09.bis 24.09.: Stuttgarter Gebietsnotierungen vom 26.9.: Prei se: Bullen: A 200 212, A Ø 206,4, B 175 195; Kühe: A 160 170, A Ø 167,1; B 140 155, C 115 135, D 80 110; Färsen: A 175 185, A Ø 182,3, B 165 170, C 130 160; Schweine: A 133 142, C 114 142, C Ø 139,6. – Tendenz: Bullen, Kühe, Färsen und Schweine mittel (Quelle: Vieh und Fleischhandelsverband Württemberg Hohenzollern e.V. Stuttgart). Schlachtlämmer: Preise der Erzeugergemeinschaft Bayer. Schafhalter in ¤ je kg o. MwSt. vom 25.9.: Le bendvermarktung ab Hof. Junge Stallmastlämmer bis 42 kg: 2,35; bis 46 kg: 2,26.