Mit der richtigen Ernährung geht’s auch für Einsteiger schneller zum großen Lauferfolg
Laufsport ist ein Ausdauersport, bei dem viele Kalorien verbrannt werden. Gerade deshalb ist es der perfekte Sport für Menschen, die nicht nur ihre mangelnde Fitness neu aufbauen möchten, sondern auch überflüssige Pfunde abbauen müssen. Eine auf den Ausdauersport ausgelegte gesunde Ernährung ist dabei hilfreich.
Bei der Laufschule von Saarbrücker Zeitung und Bitburger 0,0% lernen in diesem Jahr 30 Laufschüler in zwei Gruppen, wie sie sich in wenigen Wochen fit machen können. Dabei hat eine Gruppe von Laufanfängern das Ziel, einen 5000-Meter-Lauf bestreiten zu können, eine andere Gruppe versucht, in der gleichen Zeit die Fitness für einen 10-Kilometer-Lauf in unter 50 Minuten aufzubauen.
Neben den wöchtentlichen Trainingseinheiten an der CEBAkademie in Merzig Hilbringen mit Werner Klein, dem Bundestrainer der 3000-MeterHindernisläufer, können unse- re Läufer auf einen perfekt ausgearbeiteten Trainingsplan zurückgreifen. Gleich zwei Pläne, für die 5000-Meter-Gruppe und die 10-Kilometer-Läufer, hat Werner Klein nach modernsten sportwissenschaftlichen Methoden ausgearbeitet. Beide Trainingspläne werden übrigens am kommenden Samstag, 7. Mai, der Saarbrücker Zeitung beigelegt und sind natürlich auch online unter www.saarbruecker-zeitung.de/bitburger einzusehen.
Doch gehört zum gesunden Training noch mehr – beispielsweise die gesunde und zum Laufsport passende Ernährung. Denn gerade Ausdauersportler mit einem solch hohen Energiebedarf wie Läufer sollten sich auch die richtigen Essgewohnheiten antrainieren.
Die erste Grundregel für jeden Läufer: Hungern ist der pure Stress. Deshalb sollte man nie hungrig ins Training einsteigen. Denn durch den Hunger geht viel Energie verloren, weil der Energiehaushalt des Körpers nicht stimmt. Die überflüssigen Pfunde verliert man schon beim Sport. Das dauert ein wenig, doch das ist auch gut so. Denn eine zu schnelle Gewichtsreduktion hat meist zur Folge, dass das Immunsystem angegriffen wird. Profi-Sportler vertrauen vor ihren Wettkämpfen meist auf die so genannte Saltin-Diät. Wer beispielsweise an ei- nem Sonntag einen Wettkampf bestreiten möchte, lässt in der Woche vor dem Lauf bis zum Mittwoch alle Kohlenhydrate konsquent weg. Keine Nudeln, kein Reis und keine Kartoffeln. Dafür viel Gemüse und Eiweiß. So wird der interne Kohlenhydratspeicher völlig geleert. Danach jedoch werden so viele Kohlenhydrate wie nur mög- lich gegessen – der Kohlenhydratspeicher füllt sich wieder. Es ist eine Art Schwamm-Effekt. Der Körper saugt dabei die Kohlenhydrate nur so auf. Doch wie gesagt. Es handelt sich hier um eine Diät für Hochleistungssportler, die für den normalen Läufer – insbesondere Anfänger – überhaupt nicht geeignet ist. Laufanfän- ger sollten dennoch ihre Ernährung an den Sport anpassen. Und das beginnt schon bei der Flüssigkeitsaufnahme. Mindestens zwei Liter Flüssigkeit, im Idealfall Wasser, sollte man immer zu sich nehmen. Auf Getränke mit Zucker sollte dabei verzichtet werden. Und auch beim Alkohol sollte man sich mäßigen. Denn der entzieht dem Körper Flüssigkeit.
Obst und Gemüse sollten bis zu 5 Mal am Tag verzehrt werden. Das obligatorische Stückchen Schokolade kann man durch einen Apfel ersetzen. Auch Karotten sind gut als Snack geeignet. Sie haben viele Balaststoffe und wenig Kalorien. Und das ist wichtig, um die überflüssigen Pfunde auf Dauer zu reduzieren. Wer sich für gesunde Ernährung begeistert, sollte auf keinen Fall den Vortrag von Dr. med. Peter Henkel verpassen. Am Montag, 6. Juni, spricht der Ernährungsexperte in der CEBAkademie in Merzig-Hilbringen über das Thema „Iss Dich gesund! – Tipps für gesunde Ernährung“. Beginn: 20 Uhr, der Vortrag ist kostenlos. Anmeldung online unter www.saarbruecker-zeitung.de/ bitburger.