Die L’Osteria: Pizza und Pasta in stylisch urigem Ambiente
Leckere Pasta, duftende Pizzen, schneller Service und eine familiäre Atmosphäre, in der sich jeder wohlfühlt, verspricht und hält die L’Osteria in der Alten Post im Herzen von Saarbrücken.
Im denkmalgeschützten Gebäude der Alten Post an der Ecke Trierer- und St. Johanner Straße bietet das Restaurant feine, ausgewählte italienische Speisen in unverwechselbarem Ambiente. Neben Saarbrücken ist das Franchiseunternehmen mit diesem unverwechselbaren Konzept an vielen Standorten in Deutschland, der Schweiz, Österreich und England vertreten, Holland und Frankreich kommen 2019 dazu. Aktuell hat die 100. L‘Osteria in Berlin eröffnet.
Die hochwertig urige Ausstattung der L’Osteria mit Eichenboden, Massivmöbeln, Leder- sitzen und einer Bar mit verzinktem Tresen wirkt einladend und warm. Italienische Schriftzüge und SchwarzWeiß-Fotos verwandeln den Besuch der L‘Osteria in einen kleinen Italienurlaub, die italienische Lebensart ist überall zu spüren. Dazu genießt der Gast „Full Service“, er wird freundlich begrüßt, an seinen Platz geführt und zuvorkommend bedient.
In der warmen Jahreszeit lädt
Foto: L’Osteria der schön gestaltete Außenbereich des Restaurants vor der Alten Post zum Verweilen ein.
EINE GROSSE FAMILIE
Christian Bender, seit der Eröffnung am 11. Juni 2014 Inhaber der L’Osteria in Saarbrücken, sagt: „Unsere L’Osteria ist ein Ort der Begegnung, an dem die Menschen gut essen können, an dem sich Menschen aller Altersgruppen begegnen und sich als Teil einer großen Familie zu Hause fühlen sollen.“Diesen Spirit lebt auch das Team der L’Osteria, alle begreifen sich als eine große Familie, man pflegt private Kontakte, unternimmt gemeinsame Freizeit- Aktivitäten und fühlt sich zusammengehörig. "Wir sind ein richtig eingeschworenes Team", freut sich Herr Bender und das kommt auch bei den Gästen an. Besonders lobt er auch L’Osteria als Franchisesystem, das er als seine „große Familie“bezeichnet und wo vieles anders ist als bei anderen Markengastronomien, und das spürt eben auch der Gast. Der gebürtige Düsseldorfer ist inzwischen voll im Saarland angekommen und engagiert sich auch hier vor Ort, spendet Pizzas für den Obdachlosenbus, ist Stifter an der Saar-Uni. Besonders liegt ihm aber seine Unterstützung der Basketballer des TUS Herrensohr am Herzen, war er doch selbst früher Basketballer.
Markenzeichen der L’Osteria sind die großen Pizzen mit satten 45 Zentimeter Durchmesser sowie zeitlos-klassische italienische Pasta-Gerichte.
Der Pizza-Teig wird frisch in der Küche, die vom Gastraum aus einsehbar ist, zubereitet und in Öfen mit Steinboden gebacken. Die weiteren Zutaten kommen zum größten Teil aus Italien und werden in der Küche ebenfalls frisch zubereitet.
RIESEN-PIZZA AUS DEM STEINOFEN
Die Riesen-Pizza kann auf zwei Tellern zum Teilen bestellt werden – auch mit unterschiedlich belegten Hälften. Zur Auswahl stehen Pizza-Klassiker aber auch ungewöhnliche Kreationen finden sich auf der Karte. Die Pasta-Gerichte überzeugen mit auf den Punkt gekochten Nudeln und fein abgeschmeckten Soßen wie dem Sugo di Pomodore und der Hummersauce bei den Conchiglie granchi di fiume – Nudeln mit Flusskrebsen. Die frischen und knackigen Salate können als Beilage, als eigenes Gericht oder als Vorspeise geordert werden – neben weiteren Antipasti. Das hausgemachte Tiramisu oder die
Foto: L’Osteria
ebenfalls hausgemachte Panna Cotta bilden einen perfekten Abschluss für einen genussreichen Besuch in familiärer Atmosphäre.
Zur Erreichen ist die L’Osteria optimal, zumal die Verkehrsanbindung durch die Nähe zum Hauptbahnhof sehr gut ist. Für Auto fahrende Besucher ist ebenfalls bestens gesorgt, denn die Gäste parken während des Restaurantbesuches 2,5 Stunden kostenlos im Innenhof der alten Post gleich hinter der L’Osteria.