Speiseplan ohne Currywurst – VW macht Kantine fleischfrei

WOLFSBURG (dpa) Die VWCurrywurst ist beliebt und gehört für viele Beschäftigte auf den Teller: Vom Speiseplan der Kantine im Wolfsburger Markenhochhaus verschwindet der Klassiker aber bald. Das Betriebsrestaurant soll nach dem Werksurlaub fleischfrei sein, kündigte der Autobauer jetzt an. Die rund 150 Rezepte sollen dann ohne Fleisch auskommen. Nur hin und wieder werde Fisch gereicht.

Viele Mitarbeiter wünschten sich vegetarische und vegane Alternativen, heißt es zur Begründung. Die

Neuausrichtung diene aber auch dem Thema Nachhaltigkeit, weil weniger Fleischverzehr der Umwelt helfe. Am Standort Hannover laufe das Konzept bereits erfolgreich.

Mit der Umstellung setze Volkswagen auf einen Trend, der Kantinen schon lange erreicht habe, meint der Gastroverband Dehoga.

Um die Wurst geht es bei VW aber weiter: In einer Kantine auf der gegenüberliegenden Straßenseite gibt es sie nach wie vor. 2019 verließen übrigens rund sieben Millionen Currywürste die VW-Fleischerei.