Die wunderbare Welt der Kürbisse

Auf dem Hitscherhof gibt es alles, was das Kürbisherz begehrt

Wenn es um Kürbisse geht, kommt man am Hitscherhof, der in der Gemeinde Maßweiler zwischen den Orten Thaleischweiler-Fröschen und Rieschweiler-Mühlbach im Landkreis Pirmasens liegt, definitiv nicht vorbei. Der Hitscherhof oder der Kürbishof bietet eine riesige Vielfalt, wenn es um die leckere Frucht geht. Traditionell feierte der Hitscherhof der Familie Fischer vor der Pandemie immer Ende September sein großes Hoffest mit Landmarkt, kulinarischen Köstlichkeiten rund um den Kürbis und schönen Angeboten für die kleinen Besucher. Seit dem letzten Jahr beginnt die Herbst- und Kürbiszeit auf dem Hitscherhof immer am letzten September-Wochenende. Die besonderen Aktionen im Rahmen der sogenannten Kürbistage finden noch bis zum 31. Oktober statt. Im Hofladen des Hitscherhofes gibt es köstliche Spezialitäten rund um den Kürbis. So unter anderem Kürbissuppe frisch gekocht aus der Feldküche,

Kürbisbratwurst (frisch oder tiefgefroren, 2er Stück), Kürbisbratwurst (in der Dose), Kürbiskern-Schmalz sowie verschiedene Weine und Secco (auch alkoholfrei), sowie die beliebten Kürbiskernwaffeln als süße Knabberei. Wer das Drei-Gänge-Menü genießen möchte, muss sich vorher einen Tisch in der großen Scheune reservieren. Darüber hinaus wird im Hofladen des Hitscherhofes eine Riesenauswahl an Halloween-Kürbisse zum Dekorieren, Laternenschneiden und Kochen, 15 Sorten Speisekürbisse (Hokkaido, Butternuss, Muskat, Spaghetti, A-Corn, Pattison, Mikrowellenkürbis, Buttercup, SweetMama) und 30 verschiedene Zierkürbissarten angeboten. Ebenso gibt es auch frisch geernteten Zuckermais zum Kochen, Grillen und Braten und verschiedene Kürbis-Fruchtaufstriche. Hobbyköche können des Weiteren die siebte überarbeitete Ausgabe des Kochbüchleins „Rund um den Kürbis, Interessantes und Rezepte“erwerben. Hier erhält man einen Einblick in die Kochvielfalt mit und um den Kürbis.

Riesenkürbis gezüchtet

Hans Fischer, der seit 13 Jahren als Kürbiszüchter der Organisation „Crazy Growers“ angehört, hat in diesem Jahr mit der Sorte Atlantic Gigant einen 470 Kilogramm schweren Kürbis gezüchtet. Zum Vergleich: Der Siegerkürbis beim Wettbewerb der Crazy Growers in Kaiserslautern wog in diesem Jahr 440 Kilogramm. Doch Hans Fischer ist Hobbyzüchter und nimmt an solchen Wettbewerben nicht teil. Um solche Riesenkürbisse zu züchten, braucht es viel Zeit und einen enormen Pflegeaufwand, den Hans Fischer als leidenschaftlicher Züchter aber auch gerne investiert.