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Hier stellen sich die Weingüter mit ihren Weinen vor:
DasVDP. Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf liegt am Fuße eines Südhangs auf der linken Seite im Ruwertal, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel. Es werden auf 34 Hektar Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc mit höchsten Qualitätsansprüchen angebaut und spontan vergoren. Der Gutswein Schloss Riesling trocken als Einstieg in die Welt der Maximin Grünhäuser Weine bildet die Konstante des Weinguts. Der Wein gibt einen ersten Eindruck von den unverwechselbaren Grünhäuser Besonderheiten – der Würze und Klarheit, mit denen die Orts- und Lagenweine auftrumpfen. „Eine typische Grünhäuser Würze im Duft mit etwas Fuder und balsamischen Tönen, im Mund von knackiger Säure gegliedert, im Extrakt gut dosiert, in seinem kernigen Stil komplett stimmig, auch mineralisch unterlegt, viel Wein fürs Geld.“Falstaff 2021 5/5 Sternen. Ein „ausgezeichneter“Wein: Gault Millau 2021! Ein schöner Begleiter zum klassischen Flamm- und Zwiebelkuchen oder deftigen Gerichten mit Sauerkraut. Außerdem ein anspruchsvoller Alltagswein zum solo trinken. 11,5 Vol.-%, enthält Sulfite.
Weingut Hain in Piesport
Weinbau wird in der Familie Hain seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Gernot Hain fühlt sich in der Steillage so wohl wie im Keller: Draußen im Weinberg ist er über das Jahr hinweg bei allen Phasen des Lebenszyklus seiner Reben dabei, anschließend begleitet er mit derselben Sorgfalt das Werden der Weine im Keller. Bei der naturnahen Pflege der Reben in den Steillagen achtet man, wie auch später im Kelller, auf unzählige, kleine Details, die zusammengefasst den klassischen Rieslingstil ergeben. 2020 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese: Eleganter Riesling mit Frucht von Pfirsich und Aprikose, viel Substanz, Mineralität und dezenter Säure. Fruchtig süß, enthält Sulfite Alkohol: 8,0 Vol.-%. Dieser Riesling ist ein guter Begleiter zu würzigen oder geräucherten Speisen, zur Gänseleberpastete, zu Blauschimmelkäse und Desserts wie z. B. Crème Brulée.
Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch
Das Weingut gehört zu den ältesten Weingütern der Mosel. Erstmals erwähnt wird der noch heute erhaltene, mittlere Teil der Weingutsanlage im Jahre 908 n. Chr. in einer Urkunde des letzten ostfränkischen Karolingerkönigs Ludwig IV., in der eine Übergabe des Gutes an die Kirche bestätigt wurde.
2020 Detonation
Sea-Food-Klassiker und für alles, was richtig Salz und Spannung braucht! Eine Selektion aus besten, extrem kargen Mosel-Steillagen bringt einen expressiv-explosiv, kraftvollen und dennoch filigranen Riesling hervor. Robert Parker/Stephan Reinhardt (91+ Punkte): „Immich‘s 2020 Riesling Detonation is deep, intense and flinty on the dark toned, initially reductive and still more yeasty than fruity nose that reveals crushed stone notes along with ripe yet discreet Riesling aromas. Qualitätswein Trocken, enthält Sulfite, Alkohol: 12,5 Vol.-%.
Weingut Hubertus M. Apel in Nittel Die Familie lebt bereits seit Jahrhunderten in Nittel und ist schon genauso lange im Weinbau tätig. Nach über 30 Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit der beiden Brüder Harald und Hubert hat im Jahr 2017 die vierte Generation mit den Brüdern Matthias, Johannes und Philip die Leitung des Weinguts übernommen.
Heute gehört das Weingut Hubertus M. Apel zu den modernsten Weingütern der Mosel und übernimmt in Bereichen wie Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung, Ausbildung und Qualität eine Führungsrolle in der Region.
2021 Grauer Burgunder trocken – vom Muschelkalk
Ein Charakterwein, der sich kraftvoll und zugleich elegant präsentiert.
Mineralisch mit feiner Säure und voller Harmonie streichelt er den Gaumen und küsst die Seele.
Enthält Sulfite, Alkohol: 12,5 Vol.- %.
Weingut Lenhardt in Mehring
Das Weingut Lenhardt in Mehring ist ein Familienbetrieb, der sich vor einigen Jahren neu aufgestellt hat. Mit Eva und Christian
Lenhardt ist die junge Generation eingestiegen und ihr Ziel ist es, mit viel Handarbeit und Herzblut authentische Moselweine zu erzeugen, die begeistern. 2020 Mehringer Riesling feinherb, Ortswein Ortsweine wachsen in ausgesuchten, alten Weinbergen der Mehringer Lagen. Vorwiegend stammen die Trauben aus den Steillagen Blattenberg und Zellerberg. Dadurch zeigen sie optimal den Charakter des Heimatortes des Weingut Lenhardt. Selektive Lese in Weinbergen mit großteils 40 Jahre alten Reben bildet die Grundlage für die Ortsweine. In der Nase besticht der Wein durch eine reife Rieslingaromatik, die an reifen Apfel, Trauben, gelbe Pflaume, gepaart mit Cassisnoten erinnern. Diese Aromen tragen den Wein auch im Geschmack und werden durch die leichte Restsüße unterstützt. Der Restzucker ist optimal in den Wein integriert und der Abgang ist getragen durch eine gleichzeitig salzige als auch würzige Mineralität des Schiefers.
Als purer Rieslinggenuss oder toller Essensbegleiter. Hier passt er hervorragend zur asiatischen Küche, sehr gut zu würzigen oder fruchtigen Speisen, Sushi mit Wasabi und Sojasauce oder leichten fruchtigen Desserts. Deutscher Qualitätswein Mosel, enthält Sulfite, Alkohol: 11,5 Vol.-%.
VDP Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken in Saarburg
Damit die Rieslinge des VDP Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken entstehen, benötigt man vor allem eines: Geduld. Die Kraft, die hier aus Weinberg und Familie geschöpft wird, ist Motivation, brillante Rieslinge entstehen zu lassen.
2020er Zilliken Riesling Butterfly VDP. GUTSWEIN
Als erstes erreicht ein zarter Duft nach Erdbeere die Sinne. Dann flattert der Schmetterling durchs offene Fenster hinein und zeigt sich in seiner ganzen Pracht: Eine schlanke Statur, mit fruchtigen Flügeln von weißem Weinbergspfirsich und ganz zarten Nuancen von Veilchen. Verspielt, wie er ist, verzaubert er uns mit seiner animierenden Säure und regt bereits nach dem ersten Schluck den Trinkfluss an. Speisenempfehlung für den Allrounder: Meeresfrüchte, Muscheln im Speziellen z.B. überbackene Jakobsmuscheln, geschmorter Schweinebauch, Spargelgerichte. Feinherb, enthält Sulfite, Alkohol: 11,0 Vol.-%.
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