Nach dem Schälen von Bananen Hände waschen

Nach dem Schälen von Bananen sollten sich Verbraucher unbedingt die Hände waschen, rät die Verbraucherzentrale Bayern. Vor allem Kindern gibt man besser direkt die geschälten Früchte in die Hand. „In Untersuchungen werden immer wieder Rückstände von Pflanzenschutzmitteln auf und in der Schale nachgewiesen“, sagt Sabine Hülsmann, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Bananen gehören zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland. Produziert würden sie in meist riesigen Monokulturen unter Einsatz von Pestiziden. Auch nach der Ernte würden Bananen behandelt, etwa mit Anti-Schimmel-Mitteln. Die Fungizide sollen verhindern, dass die Früchte auf dem Transport frühzeitig verfaulen. Besonders betroffen seien Bananen aus konventionellem Anbau. Die Verbraucherschützer können aber auch beruhigen: Unter der Bananenschale finden sich wenige oder gar keine Pestizide. Eine andere Lösung: Bio-Bananen.