Bio‰Hühner dürfen weniger Eier legen

Ob als Frühstücksei oder bunt bemalt im Osternest: Die Menschen in Deutschland haben nicht nur zur Osterzeit ein reichliches Angebot an Hühnereiern. Im vergangenen Jahr legten 42,9 Millionen Legehennen hierzulande 12,9 Milliarden Eier, wie das Statistische Bundesamt am Dienstag berichtete. Im Durchschnitt legte damit jedes Huhn 301 Eier im Jahr. Je nach Haltungsform gab es aber Unterschiede. Denn während ein Bio-Huhn im Durchschnitt rund 293 Eier pro Jahr legte, kamen Hühner in Käfighaltung auf fast 310 Eier pro Jahr und Tier. Nicht enthalten in den Zahlen sind Kleinbetriebe.