Schwäbische Zeitung (Biberach)
Umdenken beim Fleischkonsum
Zum Artikel „2015 war ein Rekordjahr der Fleischproduktion“(10.2.): Durch den Kauf von Billigfleisch und billigen Milchprodukten wird die Landwirtschaft zur Erzeugung von billigen tierischen Produkten gezwungen. Nur was billig produziert wird, kann auch billig auf den Markt kommen, dies aber nicht ohne Nebenwirkungen.
Denn eine nicht artgerechte Haltung schwächt das Immunsystem und macht die Tiere anfällig für Krankheiten, was zum Einsatz von Antibiotika führt. Diese nehmen wir dann über den Verzehr des Fleisches auf, welches schlussendlich beim Menschen eine Antibiotika-Resistenz bewirken wird.
Dies sollte dem Billigfleisch-Konsumenten bewusst werden. Vielleicht denkt dieser mal um – wenn nicht im Sinne der Tiere, dann aber wenigstens als Egoist!
Weingarten
Edeltraud Fürst,
Die Kraft der Pflanze
Albert Einstein sagte einst: „Nichts wird die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung!“Es braucht sehr, sehr viele, die wieder von der ursprünglichen Kraft der Pflanzen als Nahrungsmittel aus erster Hand leben.
Jeder soll wissen, dass die Wahl eines vegetarischen Gerichtes ein Schritt in die richtige Richtung ist.
Wangen
Andreas Chalupar,
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