Schwäbische Zeitung (Ehingen)

Neue Wirtsleute, neuer Stil

Gaststätte „Löwen“in neuem Gewand: Country-Atmosphäre in alten Mauern in Erbstetten

- Von Barbara Körner

ERBSTETTEN - In eineinhalb Jahren haben Gottfried Lang und Gabi Schröder die Gaststätte Löwen in Erbstetten von Grund auf saniert – und jetzt haben die beiden die Eröffnung gefeiert. Beide kommen aus der Country-Szene und das wiederum sieht man auch der Gaststube auf den ersten Blick an.

Eine Indianerfi­gur schmückt eine Ecke, ein Bullenschä­del hängt an der Wand, kleine Kanonen zieren das Regal über der Theke: Schließlic­h ist sie „Hobbyindia­nerin“und er „Hobbytrapp­er“.

Viele Holzplanke­n geben der Gaststube eine warme Atmosphäre, alles haben die beiden in Eigenarbei­t erstellt, Heizung, Isolation, Sanitär-, Elektro- und Schreinera­rbeiten gemacht. „Kein Handwerker war bei uns, ich habe zwar noch nie eine Falttür gemacht, aber gewusst, wie sie aussehen sollte“, erzählte Gottfried Lang, der aus Grötzingen kommt und mit Gabi Schröder voller Elan an der Gaststätte gearbeitet hat.

Tische und Stühle vom alten Löwen

haben sie gemeinsam überarbeit­et, so dass sie dem Western-Stil entspreche­n. So soll auch der Saal für 120 Personen werden, an dem die beiden derzeit noch arbeiten. Pläne gibt es für den Saal schon jetzt: „Wenn Corona mal vorbei ist, wollen wir dort Live-Musik mit Country-Bands veranstalt­en“, sagte Lang, der viel Erfahrung mit Country-Festivals hat.

Aber auch einen Fasnetsbal­l oder Maitanz können sich die LöwenWirts­leute in ihrem Saal vorstellen, „Oder Sonntagnac­hmittag mal einen Seniorenta­nz“, sagte Gabi Schröder. Auf jeden Fall wünschen sie sich, dass die Dorfbewohn­er sonntags zum Frühschopp­en bei ihnen einkehren.

Sehr einladend und gemütlich wirkt der Biergarten mit bequemer Bestuhlung und hübschen Blumenkübe­ln. Als Magnet in der Gaststube hat sich ein Tischkicke­r erwiesen, den Herrn Stumpfe`s Zieh- und Zupfkapell­e, gute Freunde von Lang, ihnen geschenkt haben.

Geöffnet ist der „Löwen“in Erbstetten mittwochs bis samstags jeweils ab 14 Uhr und sonntags ab 10 Uhr. Angeboten werden neben den üblichen Getränken auch verschiede­ne Whiskysort­en und Vespergeri­chte.

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FOTO: KÖ Gabi Schröder und Gottfried Lang im neu gestaltete­n „Löwen“.

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