Schwäbische Zeitung (Friedrichshafen)

Olivenöl beugt Erkältunge­n vor

- Von Giuseppe Torremante

Olivenöl ist sehr gesund und schützt auch vor Erkältunge­n. Und Olivenöl ist lange haltbar.

Zur ersten These. Seit Jahren trinke ich ab Mitte Oktober vier bis sechs Wochen in Folge nach dem Aufstehen einen Esslöffel Olivenöl. Am Anfang schüttelt man sich, nach dem vierten Mal schmeckt es exzellent. Das Gute dabei ist, dass das Olivenöl vorbeugt. Ich kann mich nicht mehr erinnern, wann ich das letzte Mal erkältet war. Wer es mir nicht glaubt, der soll weiter Tabletten schlucken. Und neulich musste ich erfahren, dass die Leute in Sachen Haltbarkei­tsdatum zu voreilig sind. Ich hatte noch ein Olivenöl, das am 31. März 2016 abgelaufen war. Ein Anruf bei meiner Tante in Süditalien, ein kurzes Lachen durch das Telefon und ich war überzeugt. „Ich koche mit dem Olivenöl von vor zwei Jahren und das schmeckt immer noch ausgezeich­net“, teilte sie mir mit. Diese gute Nachricht wollte ich in einem Gemüselade­n mit anderen teilen, als es um das Haltbarkei­tsdatum von Olivenöl ging. Kopfschütt­eln überall und eine Frau sagte mir: „Wir haben ein gutes Olivenöl, aber es war abgelaufen und deshalb hat es keiner mehr gekauft.“Ich fragte kurz nach: „Roch es ranzig?“„Nein“war die kurze Antwort. Was sagt uns das? Ich weiß nicht, wie andere mit solchen Informatio­nen umgehen, aber 1. vertraue ich meiner Nase und 2. dem Urteil meiner Tante in Süditalien. Alles andere interessie­rt mich nicht.

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