Neue Filiale

Am Donnerstag, 12. Juli, herrschte Hochbetrieb auf dem Marktplatz in Langenargen: die Bäckerei Ulmer hat auf der gegenüberliegenden Seite des bisherigen Ladens ein neues Bäckerei-Fachgeschäft bezogen.

LANGENARGEN (red) - Nahe dem Seeufer können sich die Einheimischen und Urlaubsgäste nun über ein großzügiges, gemütliches Bäckerei-Café in moderner Holzoptik freuen – aber vor allem über ein riesiges Angebot, denn dort gibt es weit mehr als nur frische, nach alter Handwerkstradition selbst hergestellte Backwaren.

Belegte Brötchen, Seelen und Sandwiches, Wraps, Salate und auch zwei täglich wechselnde warme Gerichte werden angeboten. Wer morgens vorbeikommt, kann lecker frühstücken und – je nach Wetter drinnen oder im Außenbereich Platz nehmen.

Bei den sommerlichen Temperaturen am Donnerstag waren die Außenplätze unter der Markise schnell belegt: Mango-Bagels mit gebratener Hühnerbrust und zur Abkühlung eine hausgemachte Himbeerlimonade mit oder ohne Prosecco kamen bei den Kunden gut an. Für Feierlaune über den gelungenen Bau sorgten die Gehrenbergspatzen mit altbekannten Schlagern.

Im neuen Fachgeschäft wird ein Großteil der Backwaren frisch gebacken, zweimal am Tag kommen weitere Lieferungen aus der Backstube am Rohrbach. Sämtliche Rohstoffe und Zutaten, die bei Ulmer verwendet werden, kommen aus der Region. Das Familienunternehmen, das 2012 das hundertjährige Bestehen feierte, wird heute von Alexander Ulmer in der dritten Generation geführt.

Seit 1990 ist das Friedrichshafener Backhaus auch in Langenargen ansässig. Damals bezog man die Räume der ehemaligen Bäckerei Hasel. Der Laden war in die Jahre gekommen und eine Modernisierung dringend erforderlich. Da eine Vertragsverlängerung für den Standort nicht mehr vorgesehen war und direkt gegenüber Räume frei wurden, bot sich der Standortwechsel an.

Mit drei Mitarbeiterinnen begann nach umfangreichen Baumaßnahmen am vergangenen Donnerstag der Neustart – ein Gewinn für das Stadtbild und natürlich für Kunden, die am Seeufer handwerkliche Bäckerqualität schätzen.