Nichts für Asketen

Rund 6000 Besucher sind zur Feinschmecker-Messe „gusto!“gekommen

RAVENSBURG (sz) - Für Asketen und Kalorien-Zähler ist die Oberschwabenhalle am Wochenende der falsche Ort gewesen: Dort versammelten sich auf der Feinschmecker-Messe „gusto!“103 Aussteller, um neue, ungewöhnliche und hochwertige Lebensmittel zu präsentieren. Mehr als 6000 Genießer kamen an den drei Messetagen, bilanziert die live.in.Ravensburg Veranstaltungsgesellschaft in einem Pressetext.

„Hier gibt es sehr spannende Produkte, nicht das übliche Larifari“, bilanziert Klaus Winter, Chef des Lin- dauer Strandhauses, der wie auch in den Vorjahren die Live-Kochshows auf der „gusto!“-Bühne moderierte. Dort versammelten sich jene Neugierigen, die gern bei Profis in die Töpfe schauen wollten. Dazu boten die Shows samt Nahaufnahmen auf der Videoleinwand viele Gelegenheiten. Knödel und Kichererbsen, Tapas und Thai-Curry, vegane Küche und professionelles Zerlegen von Fleisch: Die Themen waren breit gefächert.

„In ihrem sechsten Jahr hat sich die „gusto!“sehr gut etabliert“, sagte Messeleiter Stephan Drescher von der live.in.Ravensburg Veranstaltungsgesellschaft. „Mit über 6000 Eintritten konnten wir die Besucherzahlen nochmals leicht steigern.“Projektleiterin Gabriele Asshoff war sichtlich stolz: „Inzwischen kennt man uns in der Branche, die Aussteller empfehlen uns weiter. Unter den Besuchern haben wir viele Stammkunden. Und es machen sich auch immer neue Gäste auf den Weg zu uns, auch aus dem benachbarten Ausland.“Die „gusto!“2018 findet statt vom 23. bis 25. November.

FOTO: REINHARD JAKUBEK In der Oberschwabenhalle Ravensburg haben sich am Wochenende rund 100 Anbieter und rund 6000 Besucher zur diesjährigen Feinschmecker- Messe „ gusto!“versammelt.