Wohin nach dem Studium?

Auszeichnungen von Abschlussarbeiten

RAVENSBURG - Beim Alumniforum des Studienzentrums Tourismus, Hotellerie und Gastronomie haben Ehemalige wieder beste Beispiele geliefert, wo die Reise nach dem Studium hinführen kann. Neu war, dass mit Anne Flach, Elena Thiex und Luisa Wolber erstmals drei Absolventinnen für ihre hervorragenden Abschlussarbeiten an der DHBW Ravensburg ausgezeichnet wurden.

Anne Flach: Overtourismus in Deutschland – Kritische Analyse der Situationsentwicklung und deren Auswirkungen unter Einbezug aktueller Themen.

Die Jury zeichnete diese Arbeit im Studienschwerpunkt Destinationsund Kurortemanagement in der Kategorie Praxisrelevanz aus. Die Arbeit nimmt ein aktuell viel diskutiertes Thema, den Overtourismus, auf. Städte wie Barcelona oder Rom können sich derzeit vor Touristen kaum retten – das hat Auswirkungen etwa auf die Mieten, die Preise und vieles mehr. Wissenschaftliche Studien gibt es noch fast keine, Anne Flach hat sich der Materie unter anderem über Expertengespräche genähert.

Elena Thiex: Mitabeiterfluktuation der Generation Y in der Freizeitbranche – Ausdruck von Unzufriedenheit oder der Wunsch nach Abwechslung?

Die Jury zeichnete diese Arbeit im Studienschwerpunkt Freizeitwirtschaft in der Kategorie konzeptionell-analytische Arbeit aus. Der Generation Y sagt man nach, dass ihr Arbeit, Karriere und Prestige nicht alles sind, sondern dass die Freizeit und die eigenen Bedürfnisse einen ebenfalls hohen Stellenwert besitzen. Elena Thiex hat Mitarbeiter befragt und ist zu dem Schluss gekommen, dass viele auf der Suche nach Abwechslung sind. Um sie im Unternehmen zu halten empfiehlt sie etwa, auf soziale Bindungen im Job zu setzen, auf Teamarbeit oder Jobrotation.

Luisa Wolber: Identifikation von Kundenanforderungen im Dorint Pallas Wiesbaden zur Ableitung von Handlungsempfehlungen für das Qualitätsmanagement.

In der Kategorie empirisch-methodische Arbeit entschied sich die Jury für eine Abschlussarbeit in Hotelund Gastronomiemanagement. Luisa Wolber hat dabei Bewertungen von Kunden in Portalen ausgewertet und erarbeitet, wie daraus Handlungsempfehlungen für das Qualitätsmanagement werden können.