Schwäbische Zeitung (Sigmaringen)
Bio-Bauernhof Göhring lädt zum Tag des offenen Hofes ein
Besucher können sich am 16. Juli in Rulfingen über ökologischen Landbau informieren
RULFINGEN - Bei einem Tag des offenen Hofes am Sonntag, 16. Juli, können sich die Besucher auf dem Bauernhof Göhring in Rulfingen über ökologische Landwirtschaft informieren. Es gibt Ackerrundfahrten, Info-Stände, Informationen über tiergestützte Therapie und auch Unterhaltung für die Kinder. Mitveranstalter ist der Fachbereich Landwirtschaft des Landratsamtes Sigmaringen.
Seit 1991 gibt es die Landesaktion „Gläserne Produktion“. Auch im Landkreis Sigmaringen findet diese jährlich statt, und zwar mit wechselnden Schwerpunkten. „Dieses Mal ist es das Thema Ökolandbau“, erläutert Gerhard Gommeringer, Leiter des Fachbereichs Landwirtschaft im Landratsamt Sigmaringen. Das Thema „Bio“sei beim Verbraucher angekommen. „Was steckt wirklich dahinter?“, dieser Frage könnten die Besucher beim Hoftag nachgehen, sagt Gommeringer.
Das Wissen über Zusammenhänge
Mit der Aktion „Gläserne Produktion“sollen die Menschen auch wieder ein Gespür dafür bekommen, wie Lebensmittel entstehen. Wie Cordula Keller, Mitarbeiterin im Fachbereich Landwirtschaft, berichtet, habe sie festgestellt, dass manchmal auch bei Kindern, die „vom Land“kommen, das Wissen über grundlegende Zusammenhänge – etwa darüber, wie eine Kartoffel angebaut wird – fehle.
Von insgesamt 1462 landwirtschaftlichen Betrieben im Kreis Sig- maringen werden 82 ökologisch bewirtschaftet, also 5,6 Prozent. Damit liegt der Landkreis etwas unter dem Landesschnitt: Hier sind 7,3 Prozent der Betriebe ökologisch.
Hubert und Andrea Göhring haben den Betrieb 2004 von Andrea Göhrings Eltern übernommen. „Damals war es noch ein konventioneller Betrieb mit dem Schwerpunkt Schweinemast“, sagt Hubert Göhring. Nach der Übernahme stellten die beiden den Betrieb zur Hälfte auf „Bio“um, 2009 dann komplett. „Wir haben knapp über 100 Hektar“, erklärt Hubert Göhring. 86 Hektar davon seien Ackerland, 15 Hektar Grünland.
Mit dem Pferdebetrieb Pfefferle in Mengen gibt es laut Göhring eine Kooperation: Der Göhring-Hof liefert Grünland-Erzeugnisse als Pferdefutter, dafür holt Göhring dann den Pferdemist von Pfefferles ab und bringt es auf seinen Feldern aus. Was genau die ökologische Landwirtschaft von der konventionellen Variante unterscheidet, das will Göhring beim Hoftag den Besuchern aufzeigen. So sind vier Ackerrundfahrten im Programm.
Buch erscheint im August
Andrea Göhring widmet sich seit einigen Jahren der tiergestützten Therapie mit Bauernhoftieren. Sie hat zusammen mit der Journalistin Jutta Schneider-Rapp ein Buch mit dem Titel „Bauernhoftiere bewegen Kinder“geschrieben, das soll ab August erhältlich sein.
Die tiergestützte Therapie mit Bauernhoftieren ist bislang noch sehr wenig verbreitet: „Da bin ich Pionierin in Baden-Württemberg“, sagt Andrea Göhring. Sie weiß von keiner anderen Person im Land, die so etwas wie sie anbietet. Darüber hinaus beteiligt sich Andrea Göhring auch an der Aktion „Lernort Bauernhof“. Dabei sollen Kinder und Schüler den Ökolandbau kennenlernen können.