Kressbronn erlebt genussvolle Premiere

Kochduell zwischen Bürgermeister und Pfarrer bei der Messe für Genießer.

KRESSBRONN - Eine im besten Wortsinn genussvolle Premiere hat es am Samstag und Sonntag in Kressbronns Festhalle gegeben. „Genuss pur“, so der Name der erstmaligen Veranstaltung, bot eine breite Vielfalt an kulinarischen Leckerbissen und verführte die zahlreichen Besucher zu Degustationen an den Ständen. Höhepunkt des Showprogramms war das Kochduell am Herd zwischen Bürgermeister Daniel Enzensperger und Pfarrer Ulrich Adt.

Eine Rundreise durch die Kulinarik mit ausgestellten und dargereichten Köstlichkeiten aus der Region aber auch weit darüber hinaus, präsentierten die Macher der Veranstaltung „Genuss pur“um Regina Rieger, die im Rahmen ihrer Tour am Wochenende in Kressbronn Station machte. „Wir möchten unseren Gästen die wunderbare Vielfalt feiner Lebensmittel näherbringen, sie animieren zu probieren, zu testen, es sich gut gehen zu lassen“, sagte Rieger im Gespräch mit der Schwäbischen Zeitung.

Zufrieden mit dem Abverkauf

Mit der Resonanz sei sie sehr zufrieden gewesen, eine Wiederholung sei nicht ausgeschlossen. Tatsächlich nutzten viele das breite Angebot. Ob sizilianisches Mandelgebäck, Salamispezialitäten aus Frankreich oder Italien, ob feiner Käse aus den Alpen, verführerische Gewürze aus aller Welt, ausgewählte Öle oder exklusive Feinkostprodukte samt erlesenen Weinen und Destillaten in allen Geschmacksrichtungen: Den Verkäufern zufolge lief der Abverkauf an den Theken und Verkaufsständen gut. „Wir haben uns für verschiedene Trüffelprodukte entschieden, das bekommt man schließlich nicht überall“, meinte beispielsweise Roswitha Reiber aus Lindau, während sich ihr Mann Rolf einen guten Schluck Gin mit Tonic gönnte.

hat Pfarrer Ulrich Adt verspürt – was seiner Vorfreude auf das außergewöhnliche Kräftemessen keinen Abbruch tat.

Zwei Mann für alle Gänge

Höhepunkt unter den verschiedenen Aktionen in der eigens auf der Bühne aufgebauten Küche war am Samstagabend ein nicht alltägliches Kochduell, in dem Bürgermeister Daniel Enzensperger und Pfarrer Ulrich Adt aufeinandertrafen. Dabei zeigten die Protagonisten, dass Herd, Pfanne und Töpfe keine Fremdwörter für die Duellanten sind.

Unter der fachmännischen Anleitung der regional bekannten Köche Daniel Schaugg und Michael Kees präsentieren die beiden unter dem Motto „Zwei Mann für alle Gänge“nicht nur handgeschabte Kräuter- und Haselnussspätzle, sondern kredenzten ihrem begeisterten Publikum eine leckere Curry-Kürbissuppe, zartes Geschnetzeltes, ein herzhaftes Kartoffelsüpple, samt weiteren Köstlichkeiten.

„Auch wenn ich ein kleinwenig Bauchkribbeln kurz vor dem Kochduell verspüre, habe ich mich sehr darüber gefreut, dass ich hier und heute mit Daniel für die Gäste kochen darf“, meinte der evangelische Geistliche, der sich übrigens als Liebhaber von Erntedankbrötchen outete, während der Rathauschef deftiges wie Braten mit Soße favorisiere. Das Publikum, dass übrigens als Jury fungierte, war sich am Ende und nach einigen Verköstigungen durch die Hauptdarsteller einig: Gewinner waren beide, denn geschmeckt hat es allen: „Hm, das war wirklich lecker, ich hätte nicht gedacht, dass ein so junger Bürgermeister und ein Pfarrer so lecker kochen können“, freute sich dann auch die 16-jährige Marlies Brugger.

„Ein kleinwenig Bauchkribbeln kurz vor dem Kochduell“

FOTO: ANDY HEINRICH

FOTOS: ANDY HEINRICH Zur Freude der Gäste reicht Bürgermeister Daniel Enzensperger seine selbst gekochte Kürbiscremesuppe.

Fachmännisch schabt Pfarrer Ulrich Adt (rechts) die Spätzle in den Topf.