Schwäbische Zeitung (Tettnang)
Whisky-Schiff schaukelt mit 300 Gästen über den See
Steinhauser feiert Zehnjähriges der Destillerie „Brigantia“
KRESSBRONN (ah) - Eine Premiere haben am Samstagabend rund 300 Gäste an Bord der „MS Schwaben“erlebt. Zum zehnjährigen Bestehen der Destillerie „Brigantia“hat Firmeninhaber Martin Steinhauser zu einer Whisky-Schifffahrt auf dem Bodensee eingeladen – und zur Jubiläumsabfüllung des achtjährigen Single Malt Whiskys.
Die Rahmenbedingungen hätten nicht besser sein können. Eine ruhige See, gut gestimmte Gäste und ein malerischer Sonnenuntergang, der mit seinen warmen, goldenen Farben an jenes Getränk erinnerte, welches auf dem ersten Whisky-Schiff auf dem Bodensee am Samstagabend im Mittelpunkt stehen sollte.
Der Kressbronner Unternehmer Martin Steinhauser von der gleichnamigen Weinkellerei hatte rund 300 Gäste an Bord der „MS Schwaben“eingeladen. Denn seit zehn Jahren gibt es die Destillerie „Brigantia“, seit zehn Jahren produziert der umtriebige und engagierte Kressbronner gemeinsam mit seinen Destillateuren Michael „Michi“Heimpel und Max Helmle den Edelstoff. „Die Herstellung eines guten Whiskys ist geprägt von viel Erfahrung und Neugier, vor allem aber muss man viel Geduld mitbringen“, so Martin Steinhauser.
Die Idee zu dieser schwimmenden Veranstaltung sei ihm gekommen, nachdem er in Kooperation mit den Bodensee-Schiffsbetrieben im Frühjahr auf der „MS Schwaben“vier Eichenfässer installieren ließ. Seitdem schaukeln im Bug des Motorschiffes rund 820 Liter Kressbronner Single Malt Whisky. Gelagert in zwei 190 Liter Bourbon- und zwei 250 Liter fassenden amerikanischen Weißeichenfässern wird der prämierte Edelstoff bis Frühjahr 2019 durch die Schiffsbewegung auf dem Bodensee eine besondere Reife und Entwicklung genießen. „Es ist ein Experiment. Wir versprechen uns aber durch die Temperaturschwankungen und die ständige Unruhe über den Sommer und Winter hinweg eine ganz besondere, einzigartige Note“, so Martin Steinhauser.
Mit dabei war am Samstag auch Heinfried Tacke, Autor des „Whisky Guide Deutschland“und Chefredakteur bei „Der Whisky-Botschafter“. Ein gelungener Abend, fand am Ende nicht nur Martin Steinhauser, nachdem er sich einen ersten Schluck seines „Achtjährigen“gönnte und zufrieden auf den See blickte.