Die neue Veitsburg: Dornröschen schläft nicht mehr
Der Hausberg der Ravensburger hat sich rasant entwickelt - Konflikte bleiben nicht aus
RAVENSBURG - Die Veitsburg, geschichtsträchtiger Ort auf dem „Hausberg“der Ravensburger, lag vor wenigen Jahren noch in einem tiefen Dornröschenschlaf. Inzwischen geht es nach erheblichen Investitionen und einem umfangreichen Maßnahmenpaketes auf dem Plateau wieder überaus lebendig zu. Das freut viele, sorgt aber auch für Konflikte. Insbesondere die Interessen von Jugendherberge und der Veitsburg-Gaststätte kollidieren manchmal miteinander.
Fünf Jahre ist es her, seit die Jugendherberge Veitsburg nach eineinhalb Jahren Umbau modernisiert und erweitert ihre Wiedereröffnung feierte. Fast vier Millionen Euro wurden investiert, seitdem stehen 132 Betten (zuvor 104) zur Verfügung. Die Ravensburger Juhe darf heute offiziell das Siegel „Familien- und Jugendherberge“tragen. Die Freude war 2012 groß, vergessen das Getöse im Vorfeld, das weitaus lauter als später der Baulärm war. Der Kampf um die Burg reichte vom Architektenwettbewerb über massiven Bürgerprotest bis zur Kehrtwende der Stadt und völlig neuen Plänen.
Seit deren Umsetzung läuft es gut auf dem Plateau. Die Übernachtungszahlen in der Jugendherberge steigen, sagt Pia Schmitz, Marketingleiterin beim Landesverband des Deutschen Jugendherbergswerks. 20881 waren es im Jahr 2016 (gegenüber 20400 in 2015). Die Auslastung in Ravensburg liegt bei mehr als 43 Prozent, 41 Prozent sind es im Landesschnitt. Auf die Veitsburg kommen vor allem Schulklassen (34 Prozent), Familien (32 Prozent) und Freizeitgruppen (19 Prozent).
Da passt es gut, dass die Stadt parallel dazu das Plateau massiv aufgewertet hat. Dazu gehören die Gestaltung Blick hinab vom Turm der Ravensburger Veitsburg auf die Jugendherberge.
des Areals selbst, der neue Serpentinenweg, der hinauf zur Veitsburg führt und in Ravensburg inzwischen eine echte Attraktion ist, die Öffnung des Bagnatoschlösschens für Trauungen und laut Alfred Oswald, Sprecher der Stadt, auch die Gaststätte mit Außengastronomie.
Mit dieser aber hat die Jugendherberge mitunter so ihre Probleme. „Es kommt leider immer wieder zu Unstimmigkeiten und Beschwerden wegen des Restaurants“, sagt Pia Schmitz. Übernachtungs-Gäste klagten über Lärm durch die Hochzeitsfeiern im Restaurant und einen zugeparkten Burghof. Alfred Oswald von der Stadt kennt diese Kritik, die Verwaltung habe die Situation im Blick und greife „regelnd ein“. Oswald: „Wir erwarten aber auch gegenseitiges Verständnis bei allen Beteiligten. Unterm Strich nutzt das belebte Veitsburgareal allen, man muss deshalb auch
Kompromissbereitschaft zeigen.“
Richtig sei, dass es bei Hochzeitsfeiern manchmal etwas lauter zugehe, doch Oswald verweist darauf, dass dies nicht unbedingt Schuld der Veitsburg-Gaststätte sein muss: „Oft sind im beliebten Bagnatoschlösschen fünf Trauungen hintereinander. Viele Gesellschaften kommen nur zur Hochzeit, gehen gar nicht ins Restaurant, sondern feiern noch in eigener Regie draußen.“
„Im Kontakt“ist die Stadt laut Oswald mit ihrem Pächter und Veitsburg-Wirt Michael Kruwinnus wegen der Öffnungszeiten des Restaurants. Um diese hatte es in der Vergangenheit schon einmal Ärger gegeben. Verwaltung und Gemeinderat wollen auf der Veitsburg verlässliche Öffnungszeiten. Dass es diese nicht immer gegeben habe, hatte unter anderem CDU-Stadtrat Rolf Engler vor zwei Jahren beklagt - unterstützt von Jugendherbergs-Wirt Robert Steinseufzer. Kruwinnus hatte dies entschieden zurückgewiesen.
Der Pachtvertrag der Stadt mit dem Wirt sieht vor, dass er einen Tag pro Woche schließen darf (im ersten Quartal des Jahres zwei Tage pro Woche). Grundsätzlich soll das Restaurant durchgehend geöffnet sein. Derzeit hat die Gaststätte laut Stadtverwaltung dienstags erst ab 17 Uhr geöffnet und sonntags nur bis 18 Uhr. Die bis vor kurzem auf der InternetSeite veröffentlichte Information, wonach Montag und Dienstag Ruhetage seien, sei jedoch nicht aktuell und stamme noch aus dem Winter.
Bei Rolf Engler sind Hinweise von verhinderten Gästen angekommen, sagt er: „Da müssen wir genau drauf schauen. Verlässliche Öffnungszeiten waren eine wesentliche Voraussetzung bei der Neuvergabe der Pacht.“