Brom­bee­ren mit Nuss­streu­seln

So is(s)t Italien Special Edition - - Inhalt -

• 500 g Brom­bee­ren • 100 g Mehl • 1 Pri­se Salz • 60 g Zu­cker • 1 Pck. Va­nil­le­zu­cker • 50 g ker­ni­ge Ha­fer­flo­cken • 50 g Ha­sel­nuss­ker­ne, ge­hackt • 100 g But­ter

1

Den Back­ofen auf 200 °C Ober-/ Un­ter­hit­ze vor­hei­zen. Die Brom­bee­ren wa­schen und vor­sich­tig tro­cken tup­fen, dann auf 6 klei­ne, fla­che ofen­fes­te Gläs­chen (à ca. 200 ml) oder an­de­re ofen­fes­te For­men ver­tei­len.

2

Mehl, Salz, Zu­cker, Va­nil­le­zu­cker, Ha­fer­flo­cken, Nüs­se und But­ter zu Streu­seln ver­kne­ten. Die­se auf die Bee­ren streu­en und im vor­ge­heiz­ten Ofen ca. 20 Mi­nu­ten ba­cken. Das Des­sert heiß oder lau­warm ab­ge­kühlt ser­vie­ren.

TIPP: Brom­bee­ren mit 1 Schuss Ama­ret­to ver­mi­schen, 10 Mi­nu­ten zie­hen las­sen, dann mit den Streu­seln be­deckt ba­cken.

30 MI­NU­TEN

ZUBEREITUNGSZEIT FÜR 6 PER­SO­NEN

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