Caffè Latte mit Amaretto

GETRÄNKE MIT KAFFEE

15 MINUTEN

ZUBEREITUNGSZEIT FÜR 4 GLÄSER

• 80 g weiße Schokolade • 800 ml Milch • 120 ml frisch zubereiteter Espresso • 4 EL Amaretto

1

Die weiße Schokolade hacken und langsam über einem heißen Wasserbad schmelzen.

2

In der Zwischenzeit die Milch erhitzen, dann cremig aufschäumen.

3

Die geschmolzene Schokolade auf 4 Gläser verteilen und die aufgeschäumte Milch daraufgeben, den Milchschaum dabei zurückhalten.

4

Je 30 ml frisch zubereiteten Espresso in jedes Glas gießen, dann jeweils 1 EL Amaretto dazugeben. Milch und Espresso vorsichtig verrühren, dabei jedoch nicht die weiße Schokolade unterrühren, die sich als Schicht auf dem Boden abgesetzt hat.

5Den restlichen Milchschaum als Haube auf den Caffè Latte geben und diesen sofort servieren.

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