BUCHTIPPS

Sie lieben es, in Kochbüchern zu schmökern, die Fotos zu bewundern und neue Inspiration für eigene Kreationen zu sammeln? Diese Bücher sind unsere Empfehlungen

Schmoren kommt vor Genießen

Wenn der Duft von Geschmortem langsam in die Nase steigt, dann kommt Vorfreude auf, denn Schmorgerichte und Eintöpfe stecken voller Aromen und sind pure Gemütlichkeit. In ihrem wunderschönen Buch „Wohlfühlgerichte aus einem Topf“zeigt Autorin Lena Söderström geniale Schmorgerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse und gibt Anregungen für Brote, Dips und Beilagen zum Dazuservieren. Thorbecke Verlag, 20 Euro

Steak im Schnee? Na klar!

Rezeptentwickler und Foodfotograf Guido Schmelich läutet mit seiner Grillleidenschaft die zweite Runde am heißen Rost ein, denn mit „ Ja, ich grill! – im Winter“zeigt er, dass der Grill in keiner Jahreszeit kalt bleiben muss. Mit Tipps fürs Grillen an kalten Tagen. EMF, 22 Euro