GRÜN­KOHL

So is(s)t Italien - - PASTA SELBST GEMACHT -

Das ty­pi­sche Win­ter­ge­mü­se wird auch Win­ter­kohl, Braun­kohl oder Kraus­kohl ge­nannt und soll­te vor der Zu­be­rei­tung sehr gründ­lich ge­wa­schen wer­den. Es ist nicht nur in der deut­schen Kü­che zu Hau­se, son­dern ver­fei­nert auch Pas­ta & Co.

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