RO­SEN­KOHL

So is(s)t Italien - - PASTA SELBST GEMACHT -

Die klei­nen Kohl­köpf­chen zeich­nen sich durch ei­nen in­ten­si­ven Ge­schmack aus, an dem sich oft die Geis­ter schei­den. Et­was mil­der wird Ro­sen­kohl nach dem ers­ten Frost. Er schmeckt ge­bra­ten, im Auf­lauf oder in herz­haf­ten Ku­chen.

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