ORANGEN Arance
Die saftigen Zitrusfrüchte sind in unseren Regionen vor allem im Winter gefragt, wenn es kaum einheimisches Obst gibt. Ihre Verwendung in der Küche ist dabei sehr vielfältig:
Pur als gesunder Snack sind sie ebenso lecker wie als frisch gepresster Saft, als fruchtige Zutat in frischen Schichtdesserts oder als Aromaträger in Soßen zu Fisch, Ente oder Wild. Neben ihrem Saft und Fruchtfleisch ist auch die Schale herrlich aromatisch.