Frit­ta­ta di fi­noc­chi

So is(s)t Italien - - PASTA SELBST GEMACHT -

Dies ist ein Re­zept mit ge­gar­tem Fen­chel in ei­nem ein­fa­chen, rus­ti­ka­len Ome­lett, das sich als Vor­spei­se oder leich­te Mahl­zeit zum Mit­tag- oder Abend­es­sen eig­net, viel­leicht be­glei­tet von ei­nem grü­nen Sa­lat mit ei­ner leicht säu­er­li­chen Vi­n­ai­gret­te und et­was knusp­ri­gem Brot.

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