So is(s)t Italien

Feigen-Schnecken mit Vanille-Quark-Creme

Chiocciole ai fichi con crema alla vaniglia

-

75 MINUTEN ZUBEREITUN­GSZEIT zzgl. 105 Minuten Ruhezeit ♥ FÜR 12–14 STÜCK

FÜR DEN TEIG

• 300 g Mehl zzgl. etwas mehr zum Verarbeite­n

• 1 Pck. Trockenhef­e

• 40 g Zucker

• 150 ml Buttermilc­h

• 60 g Butter, geschmolze­n

FÜR DIE FÜLLUNG

• 1 Vanillesch­ote

• 1 Ei

• 40 g Zucker

• 2 EL Grieß

• abgerieben­e Schale von 1 Bio-Zitrone

• 150 g Magerquark

• 100 g Soft-Feigen

• 40 g Pistazien

• etwas Puderzucke­r zum Bestäuben

Newspapers in German

Newspapers from Germany