So is(s)t Italien

Sie lieben die Abwechslun­g?

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Garen Sie die Seezungenr­öllchen im heißen Dampf und servieren Sie eine Soße dazu: 2 gehackte Schalotten in 1 EL Butter dünsten, mit 150 ml Weißwein und 200 g Sahne ablöschen, einkochen lassen, salzen und pfeffern.

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