Spritzige Erdbeerbowle

Punch alle fragole

FÜR CA. 10 GLÄSER

1 kg Erdbeeren 3 Bio-Zitronen 75 g Puderzucker 2 l Rosé-Wein, gut gekühlt 1 Bund Zitronenmelisse einige Eiswürfel 1,5 l Prosecco, gut gekühlt 1

Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zitronen heiß abwaschen. 2 Zitronen in Scheiben schneiden. Von der übrigen Zitrone 1 TL Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Erdbeeren, Zitronenscheiben, Zitronensaft sowie -schale in einem großen Gefäß mit dem Puderzucker und der Hälfte des Weins vermischen. Alles abgedeckt 3 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

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Zitronenmelisse waschen und trocken schütteln. Die Blättchen mit dem übrigen Wein und den Eiswürfeln in die Bowle geben. Diese mit Prosecco auffüllen und servieren. ♥ ZUBEREITUNGSZEIT 20 Minuten zzgl. 3 Stunden Ruhezeit