WÜRZIG & DEFTIG
Venedig ist die Hauptstadt der Region Venetien und liegt im Nordosten Italiens. Diese einzigartige Stadt ist zusammen mit der beeindruckenden Landschaft eines der beliebtesten Urlaubsziele Europas. Erbaut wurde Venedig auf 118 kleinen Inseln in einer Lagune in der Adria, weshalb sie auch als Lagunenstadt bezeichnet wird. Heute gehören Venedig und ihre Lagune zum Weltkulturerbe der UNESCO. Durch mehr als 400 Brücken miteinander verbunden, bilden die einzelnen Inseln ein zusammenhängendes Stadtgebiet, das in sechs antike Verwaltungsbezirke, die sogenannten Sestieri, unterteilt ist. Venedig ist das ganze Jahr über ein tolles Reiseziel. Sehenswürdigkeiten wie der Markusdom, der Markusplatz, die Rialtobrücke und eine Gondelfahrt auf dem Canal Grande sind immer einen Ausflug wert. Gerade deshalb nimmt der Ansturm auf Venedig kein Ende. Vor allem in der Ferienzeit platzt die Stadt aus allen Nähten. Beachten Sie daher bei einem Tagesausflug, dass Venedig zukünftig Eintritt kostet. Für eine Tageskarte zahlen Sie ab Mai dieses Jahres drei Euro pro Person.
Die Region Venetien gehört nicht zuletzt wegen beliebter Reisemetropolen wie Venedig und Verona zu den wirtschaftsstärksten Regionen in Italien. Mit über 14 Millionen Touristen jährlich ist die Region der stärkste Tourismusmagnet. Neben der durch Industrie geprägten Gegend spielt die Landwirtschaft eine tragende Rolle. So ist Venetien ein bedeutendes Weinanbaugebiet für DOC-Weine wie Valpolicella und Prosecco. Eine Tour entlang der Prosecco-Straße mit all den Weinreben, Abteien, Kirchen und Burgen ist daher sehr zu empfehlen. Ebenfalls ein sehr typisches Produkt der Region ist der langblättrige Radicchio (Radicchio di Treviso), der gerne direkt vom heißen Grill gegessen wird. Pasta steht im Nordosten Italiens nicht unbedingt im Mittelpunkt. Die Venezianer lieben Reis und vor allem Risotto, am liebsten mit der leicht bitteren Note des roten Radicchio oder mit frischen Erbsen alla „risi e bisi“. Die Gewässer Venetiens sind aufgrund des Biotops der Lagune äußerst artenreich. Venedig selbst gilt sogar als die Stadt der Meerestiere. Hier stehen Krebse, Tintenfische und Muscheln, die entweder sanft in Weißwein gegart, gegrillt oder gratiniert werden, auf der Speisekarte.